width=

Tijesto za košarice:
110 g glatkog brašna
55 g maslaca
20 g šećera u prahu
prstohvat soli
1-2 žlice hladne vode

Krema od mandarina:
100 ml soka od mandarina
3 cijela jaja
100 g šećera
kora od naranče ili mandarine
1/2 žlice limunovog soka
mandarina za ukrašavanje

Priprema:

Za tijesto: Brašno i šećer promiješati zatim dodati sol i maslac izrezan na listiće. Uliti vodu i brzo umijesiti tijesto, a ako je suho dodati još malo vode. Umotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku.

Za kremu: Jaja lagano istući vilicom, dodati sok od mandarine i limuna, šećer, koricu i kuhati dok se ne zgusne.

Tijesto za košarice podijeliti na 12 kuglica, svaku razvaljati i utisnuti u kalup za košarice.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 15-tak min.

Gotove košarice napuniti kremom i ukrasiti komadićima mandarina.


Prethodni članakČarobne kocke
Sljedeći članakGrizli kocke
Gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.