Trokuti od kokosa

Trokuti od kokosa. Sasvim jednostavna slastica čarobnog ukusa. Kokos i džem se savršeno slažu tvoreći čaroliju okusa kojoj neće moći nitko odoljeti.

Tijesto :
– 15 dag brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 6 dag šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 jaje
– 6,5 dag margarina

Nadjev:
– 10 dag margarina
– 10 dag šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 žlice mlijeka
– 20 dag kokosa

Priprema tijesta: Umijesite glatko tijesto, razvaljajte na veličinu lima i zapecite na pola.
Priprema nadjeva: Otopite maslac, šećer, mlijeko i umiješajte kokos. Kolač premažite prvo marmeladom pa nadjevom od kokosa i ispecite do kraja. Hladno izrežite na trokute.

 

Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka