Proizvodim vino za vlastite potrebe iz hobija. Gdje mogu odnijeti uzorak vina na analizu, koliko analiza košta, što se sve analizira i koliko vina treba donijeti na uzorak?
Na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, na Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo radi se kompletna analiza vina. Uzorak koji se donosi na analizu treba donijeti u staklenoj boci ili u plastičnoj boci od vode (0,5 l). Boca obavezno mora biti puna. Analiza se naplaćuje posebno za svaki parametar, npr. može se napraviti samo Slobodni SO2 i cijena je 30 kn + PDV. Mala analiza vina košta 270 kn + PDV, a uključuje analizu alkohola (ebulioskop), ukupne i hlapljive kiselosti, šećera te slobodnog i ukupnog SO2, što je za hobiste sasvim dovoljno. Također se na Zavodu uzorak može donijeti na kušanje radi savjeta što i kako napraviti s vinom.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
