Čitala sam o hokaido bundevama i uočila da se razlikuju od naših “domaćih”. U čemu se razlikuju i kakve su njihove osobine?
Hokaido je vrsta bundeve, koja se za razliku od tikvica, konzumira u fiziološkoj zrelosti. Pažnju potrošača privlače svojim zanimljivim oblicima i bojom. Zbog velike količine minerala, vitamina te posebice karotenoida, ovo je povrće sve više cijenjeno u prehrani makrobiotičara. U uzgoju tikvenjača vrlo je važna gnojidba organskim gnojivima, te se preporučuje primijeniti 20-30 t/ha zrelog stajskog gnoja. osim stajnjaka, potrebno je mineralnim gnojivima unijeti u tlo 130 kg N, 60 kg P2Os i 150 kg K2O. Hokaido tikve se najčešće uzgajaju izravnom sjetvom. Prije sjetve potrebno je tlo fino usitniti kako bi se omogućila kvalitetna sjetva i što bolje nicanje. Vegetacija tikve traje oko 120 dana, stoga u agroekološkim uvjetima Imotskog sjetvu treba planirati početkom svibnja. Preporučuje se sjetva u kućice razmaka 150 do 200 cm x 80 do 120 cm, sa 2 sjemenke po kućici (sjetvenom mjestu). U uzgoju tikvi nužnjo je osigurati navodnjavanje. Berba se provodi za suhog vremena, kako bi se onemogućio razvoj bolesti tijekom dužeg čuvanja. Da bi se tikve uspješno skladištile tijekom zimskih mjeseci, prilikom berbe potrebno je ostaviti dio stapke. Sjeme se može nabaviti kod g. Miće Brkanovića (p.p. 81, 44330 Novska).
Sanja FABEK, dipl. ing.
