U plodu slatke naranče ima oko 86% vode, 9% ugljikohidrata, 1% bjelančevina, 0,2% masti i 2,2% sirovih vlakana. Od vitamina najzastupljeniji su vitamin C (50 mg %), beta-karoten (90 mikrograma %), vitamin E (0,24 mg %), folna kiselina (24 mikrograma %), vitamini B1, B2 i B6 itd. Zbog znatne količine antioksidanata i više od 170 različitih biljnih tvari, uključujući više od 60 flavonoida, djeluje protuupalno. Jača imunitet organizma, koči razvoj tumora i stvaranje krvnih ugrušaka.
Jedan dodatan obrok citrusnog voća na dan, uz preporučenih 5 obroka voća i povrća, znatno može smanjiti rizik od moždane kapi. Beta karoten se u organizmu razgrađuje i sudjeluje u stvaranju vitamina A. On je zaslužan za dobar vid i baršunastu kožu, dok je kalij, između ostalog, zaslužan za dobar rad srca. Vitamin C pomaže u borbi protiv umora, prehlade i gripe, pospješuje resorpciju željeza, sudjeluje u tvorbi kolagena itd.
Foto: pixnio.com
