Uskoro predstoji potpisivanje ugovora o desetgodišnjoj poslovnoj suradnji kooperanata s Podravkom.
Zadnjih je mjeseci na cijelom istarskom poluotoku, a posebice u Umagu, izuzetno aktualna tema proizvodnje rajčice za Podravku, kad je riječ o istarskoj poljoprivredi. Središnja pitanja koja su se postavljala jesu zatvara li se tvornički dio Podravke u Umagu i što će biti dalje s proizvodnjom rajčice u Istri. Dilema više nema, tvornica u Umagu odradila je zadnju sezonu prerade rajčice u 2023. dok će se u ovoj sezoni, u 2024., rajčica početi prerađivati u Varaždinu. U sklopu postojeće tvornice Kalnik u Varaždinu trenutno je u izgradnji vrlo moderna tvornica za preradu rajčice kapaciteta 40.000 tona koja će biti spremna za ovogodišnju sezonu.
Da dvadesetak članova Udruge Pomidor Umag nastavlja proizvodnju rajčice, potvrđeno je to u Umagu na nedavnom sastanku kooperanata s predstavnicima koprivničke kompanije koje je predvodio Robert Bačaj, direktor Podravkinog sektora Poljoprivreda. Glavna tema razgovora bile su pripreme za ovogodišnju proizvodnju, odnosno broj hektara na kojima će se saditi rajčica u 2024. godini i način njezinog transporta, to jest prijevoza u tvornicu Kalnik u Varaždinu.
–I dalje su nam glavni kooperanti iz Istre jer je riječ o dugoj i dobroj tradiciji proizvodnje rajčice od 1995. godine. Zbog manjka mogućnosti raspolaganja zemljom došlo je do smanjenja proizvodnje rajčice. Isto tako, radilo se i o sadnji monokulture te je došlo do pada uroda, posljedično i zarade od rajčice. Sada, poštivanjem plodoreda, proizvođači će bilježiti veće prinose po jedinici površine na obostrano zadovoljstvo, što itekako povoljno djeluje na daljnji partnerski odnos i budućnost daljnje proizvodnje.
–Podravka je, ovisno o godini, uvijek računala na desetak tisuća tona rajčice, a na isto računa i sada. Ako iz Istre ne budu dovoljne količine, sva potrebna razlika proizvodit će se na kontinentu, počevši od Varaždinske, Međimurske, Koprivničko-križevačke, Virovitičko-podravske županije te dalje prema Slavoniji, Baranji i Požeškoj kotlini. U Požeškoj kotlini imamo jako dobre kooperante koji se bave povrćem i imaju kvalitetno navodnjavanje, što je uvjet za uspješnu proizvodnju rajčice, istaknuo je direktor Bačaj.
Istarski će kooperanti uzgajati industrijsku rajčicu na površini od 90 do 100 hektara, a u cijeloj Hrvatskoj na oko 400 hektara.
Prihvatni centar za rajčicu u Umagu
U Umagu će se, u industrijskoj zoni Ungarija, izgraditi Prihvatni centar (stanica) u koji će proizvođači isporučivati ubranu rajčicu. U pogledu transporta rajčice u Varaždin neće biti problema zato što će Podravka logistički odraditi sve što treba. U tijeku je nabavka transportnih sredstava, točnije specijaliziranih prikolica, kakve se primjerice koriste u Italiji, a s kojima će se obavljati prijevoz iz Umaga u tvornicu Kalnik. Inače, u Umagu je već kupljeno zemljište te je podnesen zahtjev za dobivanje građevinske dozvole za gradnju Prihvatnog centra za rajčicu, a koji će se ubrzo i izgraditi. U tom Centru kooperanti će isporučiti ubranu rajčicu, a tu bi se obavljao i pretovar iz boksova u prikolice za prijevoz u Varaždin. Uskoro predstoji potpisivanje ugovora kooperanata s Podravkom o desetgodišnjoj poslovnoj suradnji.
Velik potencijal za proizvodnju
Odavno je poznato da istarska rajčica ima vrhunsku kvalitetu i ako bude mogućnosti, bilo bi jako dobro da se proizvodnja proširi na više hektara, što bi itekako odgovaralo i kooperantima i kompaniji Podravka.
Dario Makovac poljoprivredni je proizvođač i ujedno predsjednik Udruge Pomidor u Umagu koja okuplja dvadesetak članova proizvođača rajčice i djeluje već 22 godine. Makovac ističe da su kooperanti zadovoljni s nedavno održanim radnim sastankom s predstavnicima Podravke.
–Razgovor je bio zadovoljavajući u pogledu sadnica i svega ostalog što je vezano za proizvodnju u 2024. godini, kao i transport rajčica od Umaga do Varaždina. Tijekom susreta sasvim je jasno izraženo opredjeljenje za uspješan nastavak dugogodišnjeg poslovnog odnosa. Pritom u Podravki računaju na dosadašnje količine isporuke i bili bi itekako zadovoljni da isporučimo i veće količine. Uskoro predstoji potpisivanje ugovora o desetgodišnjoj poslovnoj suradnji, a u Podravki mogu i žele pomoći u nabavci mehanizacije za proizvodnju rajčice.
-U pogledu cijene rajčice, ona trenutno ostaje na lanjskoj razini od 0,17 centi po kilogramu, odnosno 170 eura za jednu tonu. Konačna otkupna cijena ovisi, naravno, o tome u koju se klasu isporučena rajčica uvrstiti. Dodatni će trošak biti cijena transporta u Varaždin, a to bi zajednički snosili mi proizvođači i Podravka. Još nije poznato koliko će koštati taj prijevoz, koji u svijetu nije ništa novo i odavno funkcionira. Primjerice, u Italiji se rajčica vozi 200/300 kilometara na preradu, naglasio je Makovac.
Prihod je više od 11 tisuća eura po hektaru rajčice
I Ajdin Dervišević (23), mladi proizvođač rajčice, također je zadovoljan zadnjim sastankom s predstavnicima Podravke. Njega je najviše zanimala nabavka nove mehanizacije te mu je bilo drago čuti kako je Podravka spremna angažirati se na tom planu i financijski pomoći da budu zadovoljeni i njihovi uvjeti. Dervišević se prije pet godina priključio roditeljima u proizvodnji rajčice, a oni su obiteljski posao započeli prije 24 godine.
–U poljoprivredi vidim svoju budućnost, a nastavljam proizvodnju rajčice koju je otac pokrenuo prije 24 godine. Od proizvodnje rajčice može se solidno živjeti i stoga ima smisla baviti se tom proizvodnjom koja je na zavidnoj razini. Radi se o proizvodnom ciklusu koji se odvija iz godine u godinu i svake godine nešto novo naučimo i svaka je proizvodna godina posebna.
–Naša godišnja proizvodnja je oko 800 tona rajčice, dok ove 2024. godine očekujemo nešto veći prinos. Lani smo koristili 12, a ove ćemo godine koristiti 13 hektara. Širimo se na tom planu koliko smo u mogućnosti glede zemljišta koje je državno, u zakupu, a probleme sa zemljištem rješavamo u suradnji s Gradom Umagom i nadamo se da ćemo u naredne dvije godine taj problem riješiti jer je zemljište naš glavni resurs za rad i mora biti osiguran što je bitno i za nas i za Podravku s kojom dobro surađujemo, istakao je Ajdin Dervišević.
Budući da je kod Derviševića prosječni urod rajčice u prošloj godini bio oko 67 tona/ha, imao je kalkulaciju prihoda nakon otkupa oko 11.400 eura/ha industrijske rajčice, odnosno ukupno oko 136 tisuća eura na 12 ha. Naravno, tu treba odbiti i sve troškove proizvodnje, a od ove godine i prijevoza, no, on je zadovoljan uvjetima i proizvodnjom. Zaključno, treba naglasiti da je za članove Udruge Pomidor, kooperante Podravke, prihvatljiva lanjska cijena industrijske rajčice od 0,17 centi po kilogramu, odnosno 170 eura za jednu tonu. Treba reći i da konačna otkupna cijena koju će kooperant dobiti ovisi o tome u koju će se klasu isporučena rajčica uvrstiti.
Foto: Asim Čabaravdić
