Pred više od 400 uzvanika, tvrtka Axereal Croatia održala je Dan polja pivarskog ječma. Bila je to prilika za utvrđivanje kvalitete Axerealovog asortimana, obilazak pokusnih polja, razmjenu iskustava, ali i dugo željeno druženje.

-Hvala Vam što ste došli! Presretan sam što smo nakon dvije godine ponovno zajedno. Svi smo svjesni koliko su nam ovi dani polja i ovakva događanja nedostajala. Od prošlog dana polja imali smo određene novitete. Program pivarskog ječma je započeo od tvrtke PP Kompleks koji je kroz vrijeme pridružen Axereal Croatia. Želja nam je da širimo naše poslovanje i na druge kulture, tj. žitarice, ali što je najbitnije, da pritom ne gubimo naš identitet i prioritet, a to je svakako pivarski ječam jer je to „kičma“ našeg poslovanja, na tečnom je hrvatskom jeziku rekao generalni menadžer tvrtke Axereal za jugoistočnu Europu, g. Frédéric Moulin.

Naš integrirani lanac u kojem svatko ima značajnu ulogu počinje s vama i osigurava da ova lijepa priča traje više od 20 godina, rekao je direktor tvornice slada, Slavonija slad, g. Vlado Bićanić, svima okupljenima.

Nakon uvodnih riječi, uslijedio je obilazak polja uz stručnu pratnju. Govorilo se o stanju usjeva, proizvodnoj godini, novim i već dobro poznatim sortama koje tvrtka Axereal sije. Nakon obilaska bio je organiziran ručak i druženje uz zvuke tambure do kasnog poslijepodneva. Dodjeljena su i priznanja najuspješnijim kooperantima tvrtke Axereal.

Vlado Bićanić, direktor tvornice Slavonija slad

Iznimno kvalitetni usjevi i sorte pivarskog ječma

Ivan Pozder, voditelj tehnološko-komercijalnog tima napominje kako u programu imaju standardne pivarske ječmove koji se koriste za proizvodnju slada, a što se tiče pšenica to su tri standardne sorte te neke nove koje će doći i koje su već u ponudi. Ivan ističe i sortu ozime pšenice Complice koja je stabilna u više različitih klimatskih uvjeta. Najveći naglasak je na pivarskom ječmu koje smo obišli na pokusnom polju, pa tako treba spomenuti sortu Casanova koja je srednje rana sorta stabilnog prinosa i optimalnih sladarskih osobina. Riječ je o dvorednom ozimom pivarskom ječmu, srednjeg rasta s krupnim zrnom i visokim hektolitrom. Otporna je na polijeganje, intenzivno busa i dobro podnosi niske temperature te je dobre otpornosti na bolesti.

Calypso se ističe po tome što je za njegovo dobivanje korištena nova genetika. Srednje je rana sorta dvorednog ozimog pivarskog ječma s visokim potncijalom prinosa, oko 9 t/ha u intenzivnoj proizvodnji. Ima krupno i dobro formirno zrno, otporan je na bolesti, umjereno tolerantan na polijeganje, izvrsne kalibracije i niskog sadržaja proteina.

Ivan Pozder s okupljenim proizvođačima na pokusnom polju

Pivarski ječam prilagođen našem uzgojnom području je svakako Dominus, rana sorta dvorednog ozimog pivarskog ječma, visokog potencijala prinosa, nižeg rasta, krupnog zrna i dobrog prezimljavanja te povoljnog sadržaja proteina u sladu. Ova sorta je iznimno tolerantna na polijeganje s visokim koeficijentom produktivnog busanja. Također, visoko je tolerantan na zimske nepogode i sušu.

Pivarski ječam u izvrsnoj kondiciji

Od jarih pivarskih ječmova istaknuli su se sorta Planet i Laureate. Planet  (fakultativni  pivarski ječam)je vodeća europska sorta jarog ječma, izvanrednih sladarskih osobina. Srednje je rana sorta s ogromnim potencijalom prinosa i otpornosti na bolesti te tolerantan na polijeganje. Biljka je srednjeg rasta i ima nizak sadržaj proteina. Laureate je pak najprinosniji pivarski ječam, srednje rana sorta dvorednog fakultativnog ječma. Biljka je niskog rasta od koje se dobije visoki udio zrna I. klase. Tolerantan je na polijeganje i lako se prilagođava različitim tipovima tla. Slad je pogodan za proizvodnju piva i viskija.

Dobra suradnja, siguran otkup

Darko Grivičić iz Brodsko-posavske županije rekao nam je da ima oko 200 ha ječma, sortu Laureate, koju sije nakon soje, pa je samim time i manja potreba za dušičnim gnojivima. Uglavnom sije žitarice, nešto uljane repice, soje, a pokušao je i sa šećernom repom, no odustao je jer su bile i presušne godine, pa nisu imali dobit. S tvrtkom Axereal surađuje od 2005. g. Ove godine im je malo veći problem pravila suša, no očekuje dobre prinose. Darko napominje kako je bilo pojave leme te mrežaste pjegavosti, no na vrijeme je tretirao tako da je usjev u dobroj kondiciji.

Nažalost, osjete se silna poskupljenja, posebno mineralnih gnojiva te gorivo, dok zaštitna sredstva nisu toliko značajno poskupila. Došlo je neko ludo vrijeme, ne znamo što će biti, ova neizvjesnost u pogledu repromaterijala, gnojiva, plina sigurno će ostaviti trajne posljedice, kaže Grivičić.

Darko Grivičić

Petar Pranjić iz Novog Čeminca zajedno sa sinom radi na OPG-u i obrađuje oko 200 ha. Unazad 10-ak godina surađuje s Axerealom, a za suradnju su se odlučili kad ih je repa „zamorila“ i bacila u dugove jer je bila neisplativa. Počeli su tad s pivarskim ječmom, razvijali sorte i pronašli idealnu sortu za područje Baranje, a to je Casanova jer je najotpornija, daje najviše prinose, najkvalitetnija je i daje 97 % prvoklasne robe, a ostatak bude druga i treća klasa što je apsolutno zanemarivo.

Na području Baranje gotovo sve uspješno raste, imamo sreću da imamo izuzetna tla. Prinosi i kvaliteta su na razini EU, a neki prosjek prinosa ječma je oko 8 t/ha, čak i 9 t/ha, kaže ovaj poljoprivrednik. Nada da će se na jesen smiriti cijene repromaterijala, iako je svjestan da nema više povratka na „staro“ i niskih cijena. Napominje kako se sjeme tretira sa Systivom. Time se pojava bolesti smanjuje na najmanju moguću mjeru, kao i potreba za korištenjem sredstava za zaštitu bilja.

Suradnja s tvrtkom Axereal Croatia je korektna, poštena i izvrsna. Uvažava se i poštuje proizvođača što je iznimno bitno, govori Pranjić. Govori da imaju apsolutnu potporu u proizvodnji, od nabavke repromaterijala do prijema robe. Ova suradnja je na veliko zadovoljstvo, funkcioniramo kao velika obitelj, završava Pranjić.

Petar Pranjić

Stanje žitarica i značaj gnojidbe

Doc. dr. sc. Alojzije Lalić, oplemenjivač ječma na Poljoprivrednom institutu Osijek koji surađuje s tvrtkom Axereal Hrvatska u razgovoru se osvrnuo na problem s konstantnom sušom koja se javila još u siječnju, ekalirala je u ožujku i protegnula se do travnja.

doc. dr. sc. Alojzije Lalić s Poljoprivrednog instituta Osijek pokazivao je pokusna polja

Iako je sjetva kod poljoprivrednika obavljena u optimalnim rokovima, razvoj usjeva u proljeće je bio pomalo zastao. Proizvođači su bili pod pritiskom od cijena repromaterijala, posebno gnojiva, pa su smanjili i količinu gnojiva. Proizvođači su se očito povodili mišlju kako će prihranama uspjeti izvući usjev, ali zbog vremenskih uvjeta usjevi nisu mogli usvojiti dušik u dovoljnoj količini. Tako biljka gubi svoj habitus, ne ostvaruje optimalan sklop. Odražava se to na odnos primarne i sekundarne vlati, na broj zrna po klasu itd., navodi dr. Lalić.Bilo bi dobro da ne dođe do prisilne zriobe, da žetva dođe nešto kasnije, što bi dalo priliku usjevima da su dobro formirani, a zrna dobro nalivena.

Nagrađeni poljoprivrednici – kooperanti tvrtke Axereal s priznanjima

Nakon obilaska bio je organiziran ručak i druženje, a dodjeljena su i priznanja najuspješnijim kooperantima tvrtke Axereal.

Ponudu tvrtke Axereal Croatia potražite na stranici https://www.axereal.hr/

Obilazak pokusnih polja uz stručno vodstvo
Ivan Pozder, voditelj tehnološko-komercijalnog tima Axereal Hrvatska

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
Prethodni članakZnate li kako suzbijati ljeskovu osicu?
Sljedeći članakU e-savjetovanju Program potpore pčelarima zbog pomora pčelinjih zajednica
Ivan Stupnišek, mag. ing. agr.
Rođen 1985. g. u Zagrebu, gdje završava osnovnu i srednju školu za dentalnog tehničara, te poslije pripravničkog staža u Stomatološkoj poliklinici Perkovčeva u Zagrebu upisuje preddiplomski studij Agroekologija na Agronomskom fakultetu, zatim diplomski studij Ekološka poljoprivreda i agroturizam koji završava 2012. g. Stručnu praksu i terenski rad obavlja na Zavodu za opću proizvodnju bilja u okviru projekta prof. dr. sc. Milana Mesića „Gnojidba dušikom prihvatljiva za okoliš“, Zavodu za voćarstvo (stručni projekt) te Zavodu za poljoprivrednu zoologiju (stručni projekt). Od 2014. urednik u Gospodarskom listu; autor nekoliko stručnih i znanstvenih članaka. Prijašnje radno iskustvo u DTC Sertić na radnom mjestu supervizora, B2B kampanje, ljudski resursi. U Stil pekarni radio kao prodajni predstavnik tijekom studija. U Interpunktu tijekom studija radio u marketingu (telesales), te u Bogadura grupaciji kao voditelj evenata za razne klijente. Služi se engleskim i osnovno španjolskim jezikom. Područja interesa: precizna i ekološka poljoprivreda, obnovljivi izvori energije, integrirana zaštita bilja, stočarstvo, peradarstvo, ljekovito bilje, nove tehnologije, PR i marketing, novinarstvo. Znanstvene publikacije: https://www.bib.irb.hr/pregled/profil/38362