Početkom godine otkupne cijene svinjskih trupova na domaćem, ali i na EU tržištu bile su na niskim razinama. Rast cijena svinja i svinjskog mesa započeo je usporedno s ruskom invazijom na Ukrajinu. Cijene su s prosječnih 130 €/100 kg porasle na iznad 180 €/100 kg.

Tijekom ožujka i travnja ove godine, na tržištu smo bilježili najviše otkupne cijene svinjskih trupova. Najviša prosječna EU otkupna cijena iznosila je 195 €/100 kg. Tijekom svibnja bilježimo pad i stagnaciju cijena, a u lipnju je počeo ponovni lagani rast cijena. U tjednu do 03.07.2022.g. prosječna otkupna cijena na EU tržištu iznosila je 192,15 €/100 kg. To je za 22 % više nego lani i približava se najvišoj ovogodišnjoj cijeni  od 195 €/100 kg.

Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, u šest mjeseci 2022.g. broj otklasiranih trupova T1 i T2 kategorije smanjen je za 7,7 % u odnosu na prošlu godinu. U njoj smo bilježili najviše otklasiranih svinjskih trupova unazad nekoliko godina. Uz manji broj otklasiranih svinjskih trupova u 2022. g., tijekom prva četiri mjeseca izvezli smo i manje živih svinja, za 8,6 %. Kako Hrvatska uglavnom, što se tiče živih svinja, uvozi odojke, a izvozi žive svinje iznad 50 kg , tijekom prva četiri mjeseca vanjsko trgovinskom razmjenom živih svinja ostvarili smo suficit u iznosu od 8,7 milijuna eura. To je u odnosu na prošlu godinu manje za 12,6 %.

Uvoz odojaka ostao je gotovo nepromijenjen i vrijednosno i količinski. Prosječna izvozna cijena živih svinja iznad 50 kg tijekom četiri mjeseca ove godine iznosila je 1,20 €/kg. Najniža je ostvarena u veljači i iznosila je 0,90 €/kg. U travnju je prosječna izvozna cijena živih svinja iznad 50 kg iznosila 1,52 €/100 kg. Što se tiče svinjskog mesa, svježeg i smrznutog, u prva četiri mjeseca ove godine uvezli smo količinski 15 %. Vrijednosno je to 21,7 % više. U isto smo vrijeme i izvezli nešto više svinjskog mesa. No, deficit je i dalje značajan, odnosno povećan je vrijednosno za 18 %, a količinski za 12,7 %.

I dalje visoke cijene junadi i junećeg mesa na tržištu

Na EU tržištu otkupne cijene junećeg mesa tijekom lipnja stagniraju. Niže su u odnosu na najviše koje smo bilježili tijekom ožujka i travnja, ali i dalje osjetno više nego ranijih godina. Na EU razini otkupne cijene junećih trupova R3 klase više su za 26 % u odnosu na prošlu godinu, a hrvatske su cijene više za 35 %. Trenutno su hrvatske cijene za nešto manje od jedan posto više od EU prosječne cijene i u tjednu do 3.07.2022.g. iznosila je 493,57 €/100 kg, preračunato na živu vagu 20,71 kn/kg. Tijekom ljetnih mjeseci očekujemo i dalje dobru potražnju.

Visoke veleprodajne cijene pilećih trupova

Od travnja na EU tržištu bilježimo rast i rekordno visoke veleprodajne cijene pilećih trupova. U Hrvatskoj je rast cijena započeo mjesec dana kasnije. Prosječna veleprodajna cijena pilećih trupova A klase u posljednjih 6-7 tjedana stagnira, ali je na rekordno visokim razinama. Hrvatske cijene osciliraju iz tjedna u tjedan i niže su u odnosu na EU prosječne veleprodajne cijene. Prosječna veleprodajna cijena pilećih trupova u RH u tjednu do 03.07.2022. g. iznosila je 245,73 €/100 kg, što je za 30,96 % više nego lani i za 6 % niže u odnosu na EU prosječnu cijenu, koja je u odnosu na lanjske cijene viša za 25,19 %.

 class=

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje