Početkom godine otkupne cijene svinjskih trupova na domaćem, ali i na EU tržištu bile su na niskim razinama. Rast cijena svinja i svinjskog mesa započeo je usporedno s ruskom invazijom na Ukrajinu. Cijene su s prosječnih 130 €/100 kg porasle na iznad 180 €/100 kg.
Tijekom ožujka i travnja ove godine, na tržištu smo bilježili najviše otkupne cijene svinjskih trupova. Najviša prosječna EU otkupna cijena iznosila je 195 €/100 kg. Tijekom svibnja bilježimo pad i stagnaciju cijena, a u lipnju je počeo ponovni lagani rast cijena. U tjednu do 03.07.2022.g. prosječna otkupna cijena na EU tržištu iznosila je 192,15 €/100 kg. To je za 22 % više nego lani i približava se najvišoj ovogodišnjoj cijeni od 195 €/100 kg.
Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, u šest mjeseci 2022.g. broj otklasiranih trupova T1 i T2 kategorije smanjen je za 7,7 % u odnosu na prošlu godinu. U njoj smo bilježili najviše otklasiranih svinjskih trupova unazad nekoliko godina. Uz manji broj otklasiranih svinjskih trupova u 2022. g., tijekom prva četiri mjeseca izvezli smo i manje živih svinja, za 8,6 %. Kako Hrvatska uglavnom, što se tiče živih svinja, uvozi odojke, a izvozi žive svinje iznad 50 kg , tijekom prva četiri mjeseca vanjsko trgovinskom razmjenom živih svinja ostvarili smo suficit u iznosu od 8,7 milijuna eura. To je u odnosu na prošlu godinu manje za 12,6 %.
Uvoz odojaka ostao je gotovo nepromijenjen i vrijednosno i količinski. Prosječna izvozna cijena živih svinja iznad 50 kg tijekom četiri mjeseca ove godine iznosila je 1,20 €/kg. Najniža je ostvarena u veljači i iznosila je 0,90 €/kg. U travnju je prosječna izvozna cijena živih svinja iznad 50 kg iznosila 1,52 €/100 kg. Što se tiče svinjskog mesa, svježeg i smrznutog, u prva četiri mjeseca ove godine uvezli smo količinski 15 %. Vrijednosno je to 21,7 % više. U isto smo vrijeme i izvezli nešto više svinjskog mesa. No, deficit je i dalje značajan, odnosno povećan je vrijednosno za 18 %, a količinski za 12,7 %.
I dalje visoke cijene junadi i junećeg mesa na tržištu
Na EU tržištu otkupne cijene junećeg mesa tijekom lipnja stagniraju. Niže su u odnosu na najviše koje smo bilježili tijekom ožujka i travnja, ali i dalje osjetno više nego ranijih godina. Na EU razini otkupne cijene junećih trupova R3 klase više su za 26 % u odnosu na prošlu godinu, a hrvatske su cijene više za 35 %. Trenutno su hrvatske cijene za nešto manje od jedan posto više od EU prosječne cijene i u tjednu do 3.07.2022.g. iznosila je 493,57 €/100 kg, preračunato na živu vagu 20,71 kn/kg. Tijekom ljetnih mjeseci očekujemo i dalje dobru potražnju.
Visoke veleprodajne cijene pilećih trupova
Od travnja na EU tržištu bilježimo rast i rekordno visoke veleprodajne cijene pilećih trupova. U Hrvatskoj je rast cijena započeo mjesec dana kasnije. Prosječna veleprodajna cijena pilećih trupova A klase u posljednjih 6-7 tjedana stagnira, ali je na rekordno visokim razinama. Hrvatske cijene osciliraju iz tjedna u tjedan i niže su u odnosu na EU prosječne veleprodajne cijene. Prosječna veleprodajna cijena pilećih trupova u RH u tjednu do 03.07.2022. g. iznosila je 245,73 €/100 kg, što je za 30,96 % više nego lani i za 6 % niže u odnosu na EU prosječnu cijenu, koja je u odnosu na lanjske cijene viša za 25,19 %.
