Ministarstvo poljoprivrede i Grad Zagreb po četvrti put organiziraju Sajam zimnice i autohtonih proizvoda. Sajam će se održati u Zagrebu od 05. do 07. listopada 2018. godine na Trgu bana Josipa Jelačića, a okupit će 100-tinjak izlagača iz cijele Hrvatske. Na Sajmu će se predstaviti proizvodi zimnice te autohtoni proizvodi čiji je naziv zaštićen (ili u postupku zaštite) oznakom izvornosti i oznakom zemljopisnog podrijetla u Republici Hrvatskoj i u Europskoj uniji.
Kroz ovakve, ali i druge edukativne manifestacije poput Doručka s hrvatskih farmi i Naše domaće sada i ubuduće, Ministarstvo poljoprivrede želi potaknuti proizvodnju, prodaju i zaštitu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda koji svojom dokazanom kvalitetom polako postaju konkurentan, prepoznatljiv i tražen proizvod na domaćem i vanjskom tržištu. Zaštićene oznake izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicionalnog specijaliteta kojih Hrvatska ima čak 19 na razini EU, omogućavaju dodanu vrijednost vrhunskim domaćim proizvodima, a potrošačima jamče iznimnu kvalitetu i originalan način njihove pripreme.
Sajam će biti otvoren od 8 do 20 sati u petak i subotu te od 8 do 15 sati u nedjelju. Pekmezi, džemovi, ukiseljeno povrće i prerađevine, suho meso, med i brojni drugi proizvodi moći će se ovaj vikend pronaći na štandovima glavnog gradskog Trga.
