fbpx
8.8 C
Zagreb
Utorak, 15 listopada, 2024
Naslovnica Oznake Acidofil

Oznaka: acidofil

Kako se proizvodi acidofil?

Postupak proizvodnje acidofila započinje standardizacijom mlijeka, homogenizacijom (ujednačavanjem globula mliječne masti) te toplinskom obradom na 95 °C tijekom 60 minuta. Nakon toga se ohladi...

Razlika između acidofila i kefira

Acidofil i kefir spadaju u fermentirane mliječne proizvode. Bez obzira što su na oko vrlo slični, u samom procesu proizvodnje, tipu fermentacije, ali i...