fbpx
21.8 C
Zagreb
Četvrtak, 25 srpnja, 2024
Naslovnica Oznake Alkoholna fermentacija

Oznaka: alkoholna fermentacija

Alkoholna fermentacija – koje su najčešće teškoće u provođenju?

Alkoholna fermentacija je složeni biokemijski proces pretvorbe šećera u alkohol bez kojeg je proizvodnja alkoholnih pića nezamisliva. Bez obzira radi li se o proizvodnji...

Prerada plodova za rakiju i alkoholna fermentacija

Prije nego započne prerada plodova za rakiju potrebno je osigurati adekvatne uvjete što uključuje čiste uređaje za muljanje i/ili pasiranje voća i čisto suđe...