Naslovnica Oznake Dodana vrijednost proizvoda

Oznaka: dodana vrijednost proizvoda

Vrijeme je za zaokret u proizvodnji hrane prema dodanoj vrijednosti

0
Odbor za poljodjelstvo Matice hrvatske organizirao je početkom prosinca u Zagrebu tribinu: Samodostatnost u proizvodnji hrane vs Globalizacija/Konkurentnost. Na tribini su se sučelili, što se...

Povećanje vrijednosti poljoprivrednih proizvoda

Vrijednost poljoprivrednih proizvoda može se povećati na više načina: čišćenjem, hlađenjem, pakiranjem, preradom, distribucijom, kuhanjem, mljevenjem, ljuštenjem, ekstrakcijom, sušenjem, dimljenjem, ručnom ili tradicionalnom izradom,...