fbpx
9.7 C
Zagreb
Utorak, 31 siječnja, 2023
Naslovnica Oznake Sušenje suhomesnatih proizvoda

Oznaka: sušenje suhomesnatih proizvoda

Što trebate znati o sušenju kobasica i suhomesnatih proizvoda?

0
Sušenje (dehidracija) je uz soljenje i dimljenje vjerojatno najstarija metoda konzerviranja mesa. Sušenje je fizikalna metoda konzerviranja. Najčešće se primjenjuje u kombinaciji sa soljenjem,...