fbpx
18.8 C
Zagreb
Četvrtak, 19 rujna, 2024
Naslovnica Oznake Uporaba selekcioniranih kvasaca

Oznaka: uporaba selekcioniranih kvasaca

Uporaba selekcioniranih kvasaca i njihov utjecaj na kvalitetu vina

Kvasci se selekcioniraju po svojstvima po kojima su bolji od „prirodnih“ kvasaca koji žive na bobicama grožđa. Prvo svojstvo je tolerancija na različite uvjete...