Podloga:
– Gotova biskvitna podloga za voće Ø 26 cm
Krema:
– 2 pakiranja Paradiz kreme okusa vanilije
(prašak za puding bez kuhanja)
– 5 dl slatkog vrhnja
– 4 dl kiselog vrhnja – manje masnoće
Priprema:
Kiselo i slatko vrhnje promiješajte i dodajte Paradiz kremu, miksajte dok ne dobijete željenu gustoću.
Nadjev:
– 50 dag kivija ili nekog drugog voća
-1 prozirni želatinozni preljev za torte
Postupak:
Biskvitnu podlogu stavite na pladanj na kojem ćete poslužiti tortu. Oko podloge namjestite obruč kalupa za tortu.
Gotovom kremom premažite biskvitnu podlogu i ostavite neko vrijeme u hladioniku.
Kivi narežite na tanke poške i složite na gornji dio torte.
Želatinozni preljev izradite prema naputku na pakiranju, prelijte voće i ostavite neka se želatina stvrdne. Prije posluživanja maknite obruč i rub torte ukrasite narezanim voćem.
Savjet:
Ukoliko na tortu stavljate smrznuto voće rasporedite ga po kremi dok je još smrznuto, pa ga odmah prelijte želatinom kako bi voće zadržalo oblik.
Recept iz knjige Torte bez pećnice
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
