Podloga:
– Gotova biskvitna podloga za voće Ø 26 cm
Krema:
– 2 pakiranja Paradiz kreme okusa vanilije
(prašak za puding bez kuhanja)
– 5 dl slatkog vrhnja
– 4 dl kiselog vrhnja – manje masnoće
Priprema:
Kiselo i slatko vrhnje promiješajte i dodajte Paradiz kremu, miksajte dok ne dobijete željenu gustoću.
Nadjev:
– 50 dag kivija ili nekog drugog voća
-1 prozirni želatinozni preljev za torte
Postupak:
Biskvitnu podlogu stavite na pladanj na kojem ćete poslužiti tortu. Oko podloge namjestite obruč kalupa za tortu.
Gotovom kremom premažite biskvitnu podlogu i ostavite neko vrijeme u hladioniku.
Kivi narežite na tanke poške i složite na gornji dio torte.
Želatinozni preljev izradite prema naputku na pakiranju, prelijte voće i ostavite neka se želatina stvrdne. Prije posluživanja maknite obruč i rub torte ukrasite narezanim voćem.
Savjet:
Ukoliko na tortu stavljate smrznuto voće rasporedite ga po kremi dok je još smrznuto, pa ga odmah prelijte želatinom kako bi voće zadržalo oblik.
Recept iz knjige Torte bez pećnice
