Biskvit
– 6 jaja
– 12 dag brašna
– 5 dag tamnog kakao praha
– 8 dag meda ili šećera
– ½ vrećice praška za pecivo
Krema
– 20 dag maslaca
– 10 dag meda
– 10 dag mljevene čokolade
– 1 žličica ruma
– kakao u prahu
Dobro izmiješajte žumanjke i med. Postupno dodajte brašno, prašak za pecivo, kako i na kraju tvrdo tučeni snijeg. Smjesu istresite u dobro namašćen kalup za pečenje torte i pecite oko 40 minuta na 180 ºC. Za kremu pjenasto umiješajte maslac, med mljevenu čokoladu i rum. Ohla đeni biskvit prerežite i premažite kremom. Poklopite drugim dijelom i premažite ostatkom kreme, te pospite kakaom u prahu.
