TIJESTO
• 6 jaja
• 20 dag šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica ulja
• 1 žlica ruma
• 15 dag brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 4 žlice kakaa
KREMA
• 50 dag kiselog vrhnja
• 20 dag šećera
• 1 žlica ruma
• 7 listova želatine
• 1 žlica limunovog soka
• 50 ml vrhnja za šlag
Izmutite jaja, šećer, vanilin šećer, dodajte ulje i rum. Na kraju dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Pecite 50 minuta na 180 ºC. Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje, šećer i rum. Želatinu stavite u vodu da omekša, te dodajte vrući sok od limuna. Pomiješajte s istučenim vrhnjem za šlag. Tijesto izrežite na način da dobijete dva tanka i 1 deblji komad. Deblji komad narežite na kockice. Tortu punite tako, da dobijete šahovsko polje. Ukrasiti je možete umakom od čokolade i jagodama.
