U redakciju Gospodarskog lista stižu često upiti naših pretplatnika o pojedinim sortama voća, stoga smo odlučili predstaviti zanimljive sorte raznih vrsta voća u našem malom leksikonu sorata, a mnoge od njih mogu se naći i u rasadnicima i vrtnim centrima u Hrvatskoj. U sljedećih nekoliko nastavaka i brojeva Gospodarskog lista navest ćemo novije i manje poznate sorte jabuka. Možda se i vi odlučite odabrati i posaditi neku od njih?
Postoji između 25 i vrsta roda jabuka (Malus sp.) i više od 10000 sorata domaće jabuke. Jabuka je voćna vrsta koja ima najveću svjetsku proizvodnju (oko 90 milijuna t/god), a prema prognozama očekuje se da će se proizvodnja povećavati po 2% godišnje do 2025. Najveći potrošači jabuke su Kinezi, s čak 48% svjetske potrošnje jabuke. Jabuka je temelj voćarske proizvodnje i služi kao osnovica za usporedbu isplativosti uzgoja drugih voćaka. Njezini plodovi dozrijevaju od najranijeg ljeta sve do zime. Plodovi zimskih sorata jabuka najcjenjeniji su, jer dosežu najbolju kakvoću, a i sezona potrošnje im je zimi kad nema velikog izbora drugih vrsta voća. Kožica ploda jabuke je obično crvena, često i žuta, zelena, ružičasta ili smeđa, mada postoje i brojne sorte s dvobojnim ili trobojnim plodovima. Meso ploda dok je svježe obično je svijetlo žute ili bijele boje, a poznati su varijeteti s ružičastim, crvenim i žutim mesom.
…
Porijeklo jabuka crvenog mesa
…
SAČUVAJMO STARE SORTE VOĆA „CERNIK 2019“
…
Sorte
…
Poboljšana svojstva
…
Cijeli članak možete pročitati u tiskanom izdanju Gospodarskog lista br. 3/2019
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
