– 1 kg luka
– 50 dag špeka
– 50 dag svinjskog karea
– 4 kobasice po izboru, npr. češnjovke
– 2 žlice jušnog temeljca
– 1 žlica senfa
– 1 žlicica maslaca
– prstohvat soli i papra
– 2 žlice zobenih pahuljica
Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Maslac rastopite u tavi i prodinstajte luk na njemu dok ne postane staklast. Dodajte raštiku i špek te malo vode i jušnog temeljca. Ostavite da se kuha oko sat vremena. Nakon toga dodajte kare, kobasice i zobene pahuljice, te kuhajte još 45 minuta. Jelo poslužite uz kuhani ili pečeni krumpir.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2015. do 2019. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
