Ostalo

Držim na gospodarstvu konje pa imam uvijek zob. Mogu li kunićima uz ostalu hranu davati i zob, čistu ili pomiješanu s ostalom hranom?

U voćnjacima koji graniče s mojom parcelom neka stabla su velikim dijelom zahvaćena lišajem. Primjećujem da u zadnje vrijeme i voćke u mom voćnjaku sve više obolijevaju. Kako da se riješim lišajeva?

Alkoholno vrenje možemo zaista nazvati „prirodnom nanotehnologijom“ koju provode mali radnici mikroskopskih veličina zvani – kvasci. Oni su prisutni na svakom plodu voća i...

Navodno postoje kunići koji imaju dlaku posebne kvalitete. Koji su to kunići i kakva je dlaka?

Kakve su osobine crnog oraha – da li se više cijeni zbog plodova ili drva?

Gospodarstvo mi se nalazi u blizini šume pa često trpim štete od tvorova. Kako ih suzbiti, odnosno riješiti se?

Kolika treba biti temperatura žestokih alkoholnih pića (konkretno rakije) da se može točno očitati % alkohola običnim alkoholmetrom? Ako postoji temperaturno odstupanje, po kojoj se formuli to može uskladiti? Vjerojatno postoji i neka korektivna tablica za jednostavnu praktičnu primjenu.

Krov na tendi pokrila sam s limenim pločama (imitacija crijepa) 15 m2 s jedne strane i 15 m2 s druge strane. Radove je obavio ovlašteni majstor krovopokrivač. Za vrijeme visokih temperatura ploče su pucketale. Molim vas da mi sa stručne strane objasnite koji je mogući uzrok, može li biti loš neujednačen materijal ili nestručno postavljanje?

Navodno se ocat može pomiješati s medom i dobije se “nešto posebno” što se može dodavati različitim jelima.

Zanima me kako i koja je detaljna procedura kod nabave sjemena maka? Kako u Hrvatskoj funkcionira cijeli sustav s proizvodnjom i prodajom, i može li se kod nas posaditi 2 ha maka? Koliko je sigurno tržište otkupa maka?

Budući da sam Vaš pretplatnik molila bih da mi u nekom od slijedećih brojeva Gospodarskog lista napišete recept za liker od kestena.

Prije proizvodnje i prodaje pasteriziranog mlijeka, zagovarala se njegova potrošnja i u sirovom stanju. Kako se danas gleda na prehranu sirovim mlijekom?

Novopečeni sam ribič i ne znam mnogo o mamcima, osobito onima u vlastitoj izradi. Čuo sam da su dobri, čak u neku ruku “univerzalni”, mamci od sira. Možda bi mi vaš suradnik mogao preporučiti nekoliko “recepata”?

Amaterski se bavim proizvodnjom sira. Koristim kupljeno sirilo, ali nisam sigurna u količinu koju trebam upotrijebiti.

Kako se pripremaju krastavci za brzu potrošnju (ukiseljeni, postoji izraz ‘’Brotgurken’’) koji se pripremaju ljeti i ukiseljuju s kruhom tako da su užitni nakon...

U fazi sam otvaranja OPG-a (već imam voćnjak) i zanima me paulovnija. Imam oko 200 sadnica koje sam uzgojio. Nisam dobio konkretan odgovor gdje saditi (navodno se ne smije saditi u šumi, pa bi ih posadio na livadi), a kasnije uzgojiti i prodavati sadnice, a da to bude u skladu s propisima i zakonima? Predavač na jednom seminaru rekao je da se paulovnija može tretirati kao ukrasno bilje, može li se tako upisati u registar mog budućeg OPG-a ili kako drugačije?