Odvajanje vazelinkog ulja od vina
Točio sam vino preko pumpe iz inoks bačve u bačvu u autu radi prijevoza iz vinograda kući. Pumpa je povukla vazelinsko ulje i sada mi je sve vino (200 l) izmiješano s uljem. Kako i čime bih odvojio to ulje od vina, jer takvo niti mogu piti ni prodati.
Kako pripremiti steviju zaslađivanje čaja ili kave?
Kupila sam vrećicu suhog lišća stevije, no ne znam na koji način ga pripremiti za zaslađivanje čaja i kave?
Je li ostatak od komine dobar za kompost?
Je li ostatak komine nakon pečenja rakije pogodan za kompostiranje i za što se još može koristiti?
Jesu li briketi i peleti obnovljivi izvori energije?
Sve više se spominju obnovljivi izvori energije, briketi i peleti se navode kao jedan od primjera, ali smatram da to nisu OIE jer se loženjem stvaraju dimni plinovi koji zagađuju okoliš, koje je vaše mišljenje?
Ocat s medom
Navodno se ocat može pomiješati s medom i dobije se “nešto posebno” što se može dodavati različitim jelima.
Koliko mora biti udaljena od prometnice površina za ekološku proizvodnju?
Za ekološku proizvodnju, koliko udaljena od prometnice mora biti poljoprivredna proizvodna površina?
Otpornost vinskih sorti na smrzavanje?
U Gospodarskom listu pročitao sam članak o nekim novim vinskim sortama otpornima na bolesti (bijelo grožđe Merzling i Solaris). Da li su te sorte pogodne za uzgoj na brajdi uz kuću sa sjeverne strane gdje zimi puše dosta jak vjetar. Da li su otporne na smrzavanje?
Simptom nedostatka magnezija?
Koliko je važan magnezij u ishrani bilja? Žuti li lišće zbog njegovog nedostatka?
ODGOVOR
Magnezij je dvovalentni ion koji izravno utječe na plodonošenje. Koliko će magnezija...
Kako proizvesti humus od komine i gnoja?
Imam stajski gnoj od ovaca i tekuću kominu bez koštica dobivenu iz uljare za preradu maslina. Kako u što kraćem roku iz gore navedenog proizvesti humus?
Zbog čega kod kiseljenja mlijeka stalno ima mjehura i čudne je...
Zbog čega kod kiseljenja mlijeka stalno ima mjehura i čudne je konzistencije (razvlači se), a analiza mlijeka pokazuje kako je riječ o prvoj klasi. Ne mogu napraviti svježi sir, u čemu je problem?
Maslinarstvo i dodatna djelatnost
Imamo otvoren OPG za maslinarstvo u kojem sam član. Htjeli bismo ga proširiti dopunskom djelatnošću sušenjem i konzerviranjem mesa jer smo u međuvremenu izgradili...
Ljekovitost rakije
O rakiji komovici se govori kao ljekovitoj za mnoge bolesti, pogotovo u pučkoj medicini. Koliko je istine u tim pričama i u kojim bolestima pomaže?
Jesu li umjetna sladila štetna za zdravlje?
Na tržištu je sve više proizvoda (pića, slastice, kreme, kolači) u kojima su uz ostale sastojke i umjetna sladila. Jesu li ona štetna za zdravlje?
Kakva je to charmat metoda proizvodnje pjenušavih vina?
Na etiketi boce šampanjca piše da je proizveden charmat metodama kakav je to način proizvodnje i je li taj pjenušac isti kao proizveden šampanjskom metodom?
Koja je vrijednost luka srijemuša?
U mojem kraju u šumama raste divlji luk koji mi zovemo srijemuš. Neki ga beru i jedu zelenog, a većina suši i pripravlja čajeve. Koja je njegova vrijednost?
