Uzgoj koprive za ljudsku prehranu
Zanima me uzgoj koprive (za ljudsku prehranu) i sl. Kako doći do sjemena, kako je uzgajati i gdje se može otkupiti?
Razmnožavanje pitomog kestena
Na koji se način može razmnožavati pitomi kesten – sadnjom plodova, sadnjom reznica ili cijepljenjem? Ako cijepljenjem, na koju podlogu?
Kako izdvojiti štetne alkohole kod rakije?
Kako prilikom destilacije rakije mogu izdvojiti štetne alkohole?
Gnoj kunića
Uzgajam kuniće i od njih imam gnoj. Kakva je njegova vrijednost i za koje kulture ga mogu koristiti?
Izrada sapuna od maslinova ulja
Nekad su žene na našoj obali i otocima radile sapun od maslinova ulja koje nije bilo za ljudsku prehranu (užeglo i sl.). Možete li objaviti recepturu?
Na koju podlogu cijepiti kesten?
Nedugo ste imali prilog o cijepljenju pitomog kestena, ali nigde u članku nije pisalo što se koristi za podlogu?
Skidanje poklopca za vrijeme vrenja
Smije li se poklopac (ili plastična folija na kaci) u tijeku vrenja skidati i eventualno promiješati ako se zaustavi proces vrenja ili se otvaranjem poklopca remeti nešto u cijelom postupku, jer u tom slučaju ponovno uvodimo kisik u bačvu, što smo ovim postupkom htjeli izbjeći?
Ocat s medom
Navodno se ocat može pomiješati s medom i dobije se “nešto posebno” što se može dodavati različitim jelima.
Zamućenje rakije
Ponekad se nakon destilacije koma grožđa u dobivenoj rakiji primjećuje niz nedostataka, između ostalih i zamućenje. Koji je uzrok?
Kako pripremiti steviju za zaslađivanje čaja ili kave?
Kupila sam vrećicu suhog lišća stevije, no ne znam na koji način ga pripremiti za zaslađivanje čaja i kave?
