Američki kolačići. Američki keksići, prhki i topivi u ustima s aromom naranče i komadićima čokolade. Izazivamo vas da probate stati samo na jednom.
Sastojci:
– 25 dag maslaca
– 20 dag šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 jaja
– korica i malo soka naranče
– malo soli
– 25 dag oštrog brašna
– malo praška za pecivo
– 20 dag čokolade za kuhanje
– 10 dag kokosa
– 10 dag badema ili oraha
Priprema: Miksati omekšan maslac sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati jaja, koricu i sok od naranče, sol, brašno s praškom za pecivo i sjeckanu čokoladu. Na kraju dodati kokos i nasjeckane bademe ili orahe. Žličicom stavljati hrpice tijesta na papir za pečenje i to ne preblizu jer se tijekom pečenja rašire. Malo ih pritisnuti vilicom. Peći oko 15 minuta na 180 °C. Prije micanja ostaviti da se ohlade.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
