Biskvit s jabukama. Sočan preokrenuti kolač s jabukama i šlagom savršen je brzi kolač za svaku prigodu. Jednostavan za pripremu, a nestaje u trenu.

Sastojci:

✦4 velike jabuke

✦22 dag šećera

✦4 jaja

✦10 dag oštrog brašna

Priprema: Lim namazati margarinom ili obložiti papirom za pečenje. Oguliti i nari­bati jabuke, staviti na lim i posipati sa 10 dag šećera. Peći na 180 °C 10 – ak minu­ta. Žumanjke umutiti s ostatkom šećera i dodati dobro promiješano brašno. Dodati snijeg od bjelanjaka i izliti na jabuke te na­staviti peći 20 minuta. Pečeni kolač okre­nuti da jabuke budu s gornje strane.

Za ukras:

✦½ l vrhnja za šlag

Priprema: Vrhnje umiješati mikserom u šlag. Vrećicom za šlag ukrasiti kolač.

Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

Prethodni članakKoraba – izvrsna jesenska delicija
Sljedeći članakLažni kesten
Gospodarski list
Gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.

VEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA