Sastojci:
✦3 lista oblatne
Nadjev:
✦450 ml mlijeka
✦250 g šećera
✦250 g margarina ili maslaca
✦1 žličica arome vanilije
✦500 g mljevenog keksa
✦250 g mljevenih prženih lješnjaka
✦100 g kokosovog brašna
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Na srednjoj temperaturi kuhati mlijeko, šećer, margarin i aromu vanilije dok se sastojci ne otope. Preliti po mješavini keksa, mljevenih lješnjaka i kokosovog brašna u većoj posudi i promiješati. U pola tople smjese dodati čokoladu izlomljenu na kockice i miješati dok se ne otopi. Kratko ohladiti obje kreme. Na lim od pećnice staviti oblatnu i rasporediti tamnu kremu. Prekriti drugom oblatnom i pritisnuti pa premazati svijetlom kremom. Poklopiti trećom oblatnom, postaviti papir za pečenje i neki teret (npr. daska za rezanje). Kolač staviti u hladnjak da se stisne prije rezanja.
Recept iz knjige Moji brzi kolači
