Tijesto:
✦250 g margarina
✦300 g brašna
✦1 žumanjak
✦prstohvat soli
✦1 žlica šećera
✦100 ml vode
Priprema: Otopiti margarin i malo ga ohladiti. Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, podijeliti na pola, zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na oko 1 sat. Pola tijesta razvaljati i staviti na pouljen i pobrašnjen lim dimenzije 21 x 36 cm.
Premaz:
✦2 žlice džema po želji
Priprema: Tijesto premazati sa džemom.
Nadjev:
✦5 žumanjaka
✦200 g šećera
✦2 vanilin šećera
✦ribana korica od 1 limuna
✦100 g mljevenih oraha
✦100 g ribane čokolade za kuhanje
✦snijeg od 6 bjelanjaka
Priprema: Šećere i žumanjke pjenasto izraditi. Dodati koricu limuna, orahe i ribanu čokoladu, pa promiješati. Dodati tučeni snijeg od bjelanjaka i promiješati pjenjačom. Na tijesto staviti nadjev, a na nadjev drugu polovicu razvaljanog tijesta i malo ga izbockati vilicom. Peći na temperaturi 180 °C oko 35 minuta.
Glazura:
✦200 g čokolade za kuhanje
✦6 žlica ulja
Priprema: Pečen i ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom čije sastojke prethodno otopiti na pari.
Recept iz knjige Moji čokoladni kolači
