Tijesto:
– 20 dag brašna
– 15 dag margarina
– 3 žumanjka
– 7 dag šećera
– malo praška za pecivo
– malo pekmeza za premazivanje
Nadjev:
– 3 bjelanjka
– 20 dag šećera
– 2 rebra čokolade
– 15 dag kokosova brašna
– malo mljevenih oraha
Priprema tijesta:
Zamijesite glatko tijesto od brašna, margarina, žumanjka, šećera i praška za pecivo. Razvaljajte i stavite na nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje, premažite pekmezom i prelijte nadjevom te ispecite.
Priprema nadjeva:
Bjelanjke istucite sa šećerom, dodajte naribanu čokoladu, kokosovo brašno i malo mljevenih oraha.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
