Sastojci (mjera je velika šalica):
– 2 šalice ribanih jabuka
– 1 šalica šećera
– 1 šalica pšeničnog grisa
– 1 šalica mljevenih oraha
– 2/3 šalice ulja
– 1 jaje
– 1 prašak za pecivo
– 1 šalica mlijeka
– prstohvat soli
Glazura:
– 10 dag čokolade za kuhanje
– 5 dag maslaca
– 3 žlice ulja
– 1 žlica vode
Priprema tijesta: Sve sastojke pomiješati, pa peći u limu 25 x 15 cm na 190 °C oko 25 minuta.
Priprema glazure: Otopiti sastojke na pari i preliti po ohlađenom kolaču.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
