– 12 dag piškota
– 2 roza grejpa
– 2 žličice meda
– 8 listića želatine
– 3 jaja
– 12 dag šećera
– 50 dag jogurta
Lim presvucite prozirnom folijom. U njega posložite piškote. Iscijedite sok jednog grejpa i pomiješajte oko 100 ml soka s medom, te time prelijte piškote. Želatinu stavite u hladnu vodu da omekša. Jaja razdvojite. Žumanjke i preostali sok pomiješajte s 8 dag šećera i sve zajedno miješajte na pari dok ne dobijte gustu kremu. Istisnite želatinu i dodajte kremi. Maknite kremu s vatre i dodajte jogurt. Dobivenu smjesu nanesite na piškote i ostavite da se hladi. Prije posluživanja ogulite i filetirajte drugi grejp. Izrežite kolač na šnite i ukrasite komadićima grejpa.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2015. do 2019. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
