Tijesto:
– 30 dag brašna
– 14 dag margarina
– 8 dag šećera
– 4 žumanjka
– malo praška za pecivo
Nadjev:
– 4 bjelanjka
– 20 dag šećera
– 25 dag rezanih oraha
– 5 rebra čokolade
Priprema tijesta: Zamijesite tijesto, razvaljajte, stavite u lim i ispecite do pola.
Priprema nadjeva: Istucite bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, dodajte nasjeckane orahe i omekšalu čokoladu, prelijte na polupečeno tijesto i ispecite.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
