Tijesto:
– 70 dag oštrog brašna
– 28 dag maslaca
– 25 dag šećera
– 2 jaja
– sok i korica većeg limuna
– 1 prašak za pecivo
Nadjev:
džem od šljiva
Priprema: Umijesiti tijesto i staviti ga u hladnjak na sat vremena. Razdijeliti na četiri dijela, razvaljati na oko 5 mm, u obliku pravokutnika. Tanko premazati što gušćim džemom. što je džem rijeđi veće su šanse da će rolice pucati. Zamotati usko rolice i slagati jednu blizu druge. Peći u većem limu na 200 °C, 30 – 40 minuta.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
