width=Beze biskvit:
– 7 bjelanjaka
– 220 grama šećera
– 100 grama grož đica
– 100 grama žele bombona (isjeckajte ih na manje komadiće)
– 100 grama nasjeckanih oraha
– 2 žlice brašna

Biskvit:
– 4 jaja
– 5 žlica šećera
– 4 žlice brašna

Krema:
– 7 žumanjka
– 125 grama šećera
– 3 vrecice vanili šećera
– 1/2 l mlijeka
– 5 žlica brašna
– 250 grama margarina ili maslaca

Bjelanjke izmiksajte sa šećerom u čvrsti snijeg pa lagano dodajte ostale sastojke. Pecite u protvanu na papiru za pečenje, na 180 stupnjeva oko 30 min, odnosno dok ne dobiju laganu boju. Za biskvit izmiksajte bjelanjke sa šećerom pa dodajte jedan po jedan žumanjak. Pecite na papiru za pečenje u velikom protvanu od pećnice na 180 stupnjeva oko 15 min. Kad je pečeno prepolovite na dva dijela. Za kremu izmiješajte žumanjke s 2 dcl mlijeka i brašnom. Ostatak mlijeka zakuhajte sa šećerom i vanili šećerom, pa kad zakuha dodajte mlijeko sa žumanjcima. U hladno dodajte izmiksani maslac ili margarin. Stavite prvu biskvitnu koru, pa je premažite polovicom kreme, poklopite beze korom, pa druga polovica kreme i na kraju drugi biskvit. Gotov kolač lagano rukom pritisnite da se slojevi slijepe, pa dobro ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.

Prethodni članakLedene milch kocke
Sljedeći članakKocke od malina
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.