Tijesto:
– 6 dag meda
– 10 dag šećera
– 2 cijela jaja
– 15 dag mljevenih oraha
– 1 kavenu žlicu sode bikarbone
– 30 dag brašna
Priprema:
Na laganoj vatri izmiješajte med, šećer i jaja (toliko da se otopi med). Dodajte ostale sastojke i umijesite tijesto. Razvaljajte prst debelo. Premažite umućenim jajem i posipajte grubo rezanim orasima. Režite u štangice i stavite peći u namašten i pobrašnjen lim. Pecite naglo i kratko na 200 °C da malo porumene.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka“
