Tijesto:
– 6 dag meda
– 10 dag šećera
– 2 cijela jaja
– 15 dag mljevenih oraha
– 1 kavenu žlicu sode bikarbone
– 30 dag brašna
Priprema:
Na laganoj vatri izmiješajte med, šećer i jaja (toliko da se otopi med). Dodajte ostale sastojke i umijesite tijesto. Razvaljajte prst debelo. Premažite umućenim jajem i posipajte grubo rezanim orasima. Režite u štangice i stavite peći u namašten i pobrašnjen lim. Pecite naglo i kratko na 200 °C da malo porumene.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka“
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
