Sastojci (za 2 čaše):
✦ 2 dcl mlijeka
✦ 5,5 dag bijele čokolade
✦ 1 dcl vrhnja za šlag
✦ 1 žlica kokosovog brašna
✦ 1 vanilin šećer
✦ 3 Ferrero Raffaello kuglice
✦ malo cimeta
Priprema:
Pomiješati mlijeko sa sjeckanom bijelom čokolade i žlicom vrhnja za šlag. Zagrijavati do vrenja uz povremeno miješanje. Maknuti s vatre i dodati kokosovog brašna i dobro promiješati.
S vrućim napitkom preliti 3 Raffaello kuglice i pustiti barem 1 minutu da omekšaju. Izmrviti ih vilicom i umiješati u napitak. Od preostalog vrhnja za šlag i vanilin šećera napraviti čvrst šlag, te njime ukrasiti napitak.
Posuti s malo cimeta i poslužiti dok je još toplo.
Recept iz knjige: Premium kolači – deserti i slastice
