Sastojci (za 2 čaše):
– 2 dcl mlijeka
– 5,5 dag bijele čokolade
– 1 dcl vrhnja za šlag
– 1 žlica kokosovog brašna
– 1 vanilin šećer
– 3 Ferrero Raffaello kuglice
– malo cimeta
Priprema: Pomiješati mlijeko sa sjeckanom bijelom čokolade i žlicom vrhnja za šlag. Zagrijavati do vrenja uz povremeno miješanje. Maknuti s vatre i dodati kokosovog brašna i dobro promiješati. S vrućim napitkom preliti 3 Raffaello kuglice i pustiti barem 1 minutu da omekšaju. Izmrviti ih vilicom i umiješati u napitak. Od preostalog vrhnja za šlag i vanilin šećera napraviti čvrst šlag, te njime ukrasiti napitak. Posuti s malo cimeta i poslužiti dok je još toplo.
Recept iz knjige „Premium kolači – deserti i slastice“
