Boskova tikvica
(Boskova bočica – Beurré Bosc)
Boskova tikvica je podrijetlom iz Francuske, gdje je nađena davne 1790.. Održala se u proizvodnji zbog niza dobrih bioloških i gospodarskih svojstava sve do danas. Pronašao ju je M. Madiot, koji je plemke poslao u botanički vrt u Pariz tadašnjem direktoru Boscu, po kome je dobila ime. Drugi navode da ju je uzgojio Vam Mons u Belgiji.
Vrlo je kvalitetna jesenska sorta, koja se u nas odavno proširila. Boskova tikvica odlikuje se redovitom i obilnom rodnošću, pa je poslije Drugoga svjetskog rata uvrštena u nove plantaže kao vodeća jesenska sorta na području sjeverozapadne Hrvatske. Naši je potrošaći poznaju i vole, pa nalazi dobru prođu na domaćem tržištu. Stoga smatramo da je i dalje treba zadržati kao vodeću jesensku sortu.
Ova se sorta najviše uzgaja u Italiji, gdje je proširena pod imenom Kajzer. U proizvodnji krušaka zauzima drugo ili treće mjesto. U ukupnoj proizvodnji krušaka na europskom području spada među sedam najproširenijih sorti. Sorta je manje proširena u Francuskoj, Nizozemskoj i Španjolskoj, umjereno u Njemačkoj i Austriji. Dosta u Sloveniji, Švicarskoj, Češkoj, Mađarskoj i Bugarskoj. U SAD-u se uzgaja kao prateća sorta uz Viljamovku, za koju se pokazala kao dobar oprašivač.
(Pročitajte cijeli članak u novom broju časopisa!)
