Čuo sam o ljekovitosti povrtnice, ali ne znam o tome gotovo ništa. Za koje se bolesti može koristiti i na koji način?
Crna rotkva ili povrtnica (Raphanus sativus) uzgaja se kao povrtna kultura širom svijeta, no malo se troši i nije pogodna za industrijsku preradu. Korijen joj je mesnat, različite bolje (bijela, siva, ružičasta, crna) i oblika. Zbog visokog postotka ulja gorušice ima karakterističan ljut okus i oštar miris pa se u prehrani koristi kao začin ili za salatu, ovisno o sorti. Teže je probavljiva pa ju treba što više usitniti i pripremati neposredno prije korištenja. Ne treba ju uzimati posoljenu, a osobito nije dobro uz nju piti pivo. Sok od povrtnice stari je narodni lijek kod oboljenja žučnih kanala, žučnog kamenca i pijeska te neredovite probave. Sok se dobije tako da se korijen sitno nariba i naribana masa dobro istiješti.
Od rotkve srednje veličine može se dobiti oko 200 g soka. Tijekom dana pije se oko 100 g (1 dl) soka podijeljenog na manje doze. Poslije 4 – 5 dana preporučuje se pauza od 2 – 3 dana. Još se češće povrtnica koristi kod prehlade, kašlja i bronhitisa. U tu se svrhu korijen u gornjem dijelu izdubi u obliku lijevka, a kroz donji dio se napravi mali otvor. Udubina se napuni medom, a povrtnica stavi u odgovarajuću čašu tako da sok istječe u nju. Sok pospješuje izlučivanje sluzi iz dišnih organa i umiruje kašalj. Sirup se može pripremiti i tako da se povrtnica očisti, opere i sitno nariba, prelije medom i sokom od limuna i ostavi odstajati par sati. Pije se 3 – 4 puta dnevno po žlica soka. Važno je napomenuti da povrtnicu ne trebaju koristiti osobe koje imaju probleme s upalom sluznice želuca i crijeva, čir na želucu ili dvanaestniku te bubrežni bolesnici.