Je li istina ako čuvamo jaja za nasad u brašnu, da produljujemo njihov vijek za mogućnost kasnije inkubacije?
U povijesti bilo je svakakvih pokušaja očuvanja rasplodnih jaja. Osim u brašnu, jaja se čuvalo i u vlažnom pijesku, premazivalo ih se voskom pa čak i držalo u vodi. Sve je za cilj imalo smanjiti gubitak vlage iz jajeta koje se pojavljuje kod dužeg čuvanja. Kako su nekada rasplodne vrste peradi (najčešće kokoši pa i pure) imale slabiju nesivost i za 15- ak jaja je trebalo čekati i više od 30 dana, ljudi su se domišljali na različite načine. Danas se pouzdano zna da se jaja za rasplod ne smiju čuvati u hladnjaku (frižideru) jer ih on isušuje. Poželjno je da temperatura čuvanja bude oko 15°C i vlaga oko 70 % (podrum ili neko slično mjesto). Naravno, nužno je svakodnevno okretanje jaja i to više puta tijekom dana.
