Na Rabu imam vinograd star pet godina sa sortom cabernet sauvignon. Vinograd je iznimno bujan i zdrav, ali još nisam imao berbu, gotovo je nerodan. Orezujem ga kao susjed koji ima nasad plavca malog.
Uzrok nerodnosti vašeg cabernet sauvignona je nepravilna rezidba. Ni dobra zemlja, ni redovna prihrana i zaštita neće vam donijeti plod već samo primjena pravilne rezidbe. Kako vi režete vašu lozu na dva pupa i spavajući pup, zasigurno nećete moći postići rodnost, poglavito ne onakvu kakvu želite. Stoga vam je vinova loza iznimno bujna jer ima premalen broj rodnih izbojaka. Nažalost, to se često događa kod malih proizvođača, pa neki čak vade zasađeni vinograd i sade novi misleći da je greška u odabiru sorte. Naime, sorta određuje način uzgoja i rezidbe. Dakle, kod cabernet sauvignona gustoća sadnje određuje način rezidbe. Ukoliko je sklop gust, tada cabernet sauvignon uzgajamo kao jednokraki uzgojni oblik, veći razmak sadnje nam omogućuje dvokraki uzgoj. Bez obzira na broj krakova, uz svaki krak ostavljamo i reznik s dva pupa na kojem ćemo sljedeće godine imati dugačke krakove (lucnjeve). Krakovi neka budu ukupno opterećeni, optimalno s 24 pupa. Cabernet sauvignon voli visoki uzgojni oblik i ima prilično dobru rodnost. Krakove položimo uz žicu i vežemo.
Ž. P., dipl. ing.
