Od povrtnih vrsta (izuzev krumpira) koje u našoj zemlji uzgajamo na otvorenim poljima kupusnjače zauzimaju najveće površine. Sredinom 1990-ih godina procijenilo se da unatoč mjerama zaštite, neželjeni organizmi prosječno smanjuju prinose 24 %, od čega uzročnici bolesti 4 %, štetnici životinjskog podrijetla 15 %, a korovi 5 %.

Globalnim klimatskim promjenama i liberalizacijom trgovine biljnim proizvodima, sjemenom i sadnim materijalom na zajedničkom europskom tržištu, procijenjene prosječne štete u povrtnim kupusnjačama se zadnjih sezona povećavaju. Budući da kod nas čak 62,5 % svih zabilježenih šteta u povrtnim kupusnjačama potječu od štetnika životinjskog podrijetla (najčešće od neželjenih kukaca), proizvođačima savjetujemo redovito provjeravati zdravstveno stanje usjeva i protiv permanentnih štetnika provoditi usmjerene mjere zaštite.

Sve stroža regulativa EU povezana sa (eko)toksikološkim profilom pojedinih djelatnih tvari uzrokovala je značajno smanjenje nekih skupina sredstva za zaštitu bilja (primjerice broj insekticidnih pripravaka u našoj zemlji je 2018. godine 50 % manji u odnosu na 1987. sezonu). Tako u Fitosanitarnom Informacijskom Sustavupri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva za neke ekonomski značajne kategorije štetnika od 2020. više nema registriranih kemijskih sredstva za zaštitu bilja, pa su česti upiti tržnih proizvođača kako organizirati proizvodnju na većim površinama? Jedan od primjera i upita su kako suzbijati štetne muhe koje srećemo u povrćarstvu (npr. kupus, luk, češnjak)?

Među kukcima dvokrilcima (Diptera) već nekoliko godina zbog klimatskih promjena u humanoj i veterinarskoj medicini bilježimo porast populacija komaraca i obada, dok se na poljoprivrednim usjevima tek manji dio njihovih ličinki hrani biljnim organima. Značajan dio dvokrilaca su entomofagne vrste, pa ih ubrajamo u vrlo korisne prirodne neprijatelje štetnika. Ipak, zbog značajnog uzgoja kupusnjača, lukovičastog i korijenastog povrća u našim krajevima gotovo svake sezone vidimo štete od vrtnih, cvjetnih i golih muha u obliku “crvljivosti povrća” (Opomyzidae, Anthomydae, Psilidae), a najvažnije među njima napadaju kupus, luk, češnjak, poriluk i mrkvu.

Odrasli oblici uzročnika “crvljivosti” povrća nalikuju izgledom i veličinom kućnim muhama (izuzev minera poriluka koji je veličinom značajno manji), imaju samo jedan par “prozirnih” krila, dok im je stražnji par zakržljao. Razvijaju nekoliko generacija godišnje, a već sada možemo vidjeti posljedice razvoja prezimljujuće generacije.

Prema iskustvima iz ranijih sezona na nezaštićenim usjevima ranih povrtnih kupusnjača naknadno krajem travnja ili u prvoj polovici svibnja bilježimo povećane štete od prezimljujuće generacije kupusne muhe (Delia brassicae). Proizvodnja ranih usjeva kupusnjača nije moguća bez kvalitetne zaštite protiv prezimljujuće populacije kupusne muhe (Delia brassicae), koja se javlja u prosječnim sezonama već krajem ožujka ili najčešće tijekom travnja.

Pritom je napad prezimljujuće populacije ovog nametnika koncentriran na relativno malobrojna polja zasađena ranim povrtnim kupusnjačama, pa su štete nezaštićenih usjeva gotovo 100 %. Ranijih godina su u poljskim pokusima u našim proizvodnim uvjetima odlični rezultati dobiveni preventivnim potapanjem kontejnerskog rasada prije sadnje u insekticidnu otopinu.

Aktivnost kupusne muhe tijekom ljeta manja

Poznato je da kupusna muha (Delia radicum) ima tri do četiri generacije godišnje,ali je njihova aktivnost tijekom ljeta značajno manja. Odrasla kupusna muha je slična kućnoj muhi, sive je boje, tijela dugog 5-7 mm. Prezimljuju kao kukuljice u tlu, a muhe izlijeću kad je temperatura tla iznad 12 °C. U nepovoljnim klimatskim uvjetima prezimljujuća populacija kupusne muhe se pojavljuje postupno, što značajno otežava mjeru zaštite prskanjem biljaka u polju. Odrasle muhe privlači žuta boja, pa se populacija može pratiti žutim ljepljivim pločama.

Prema vlastitim iskustvima rasad kupusnjača koji je presađen u polje početkom svibnja bio je značajno manje napadnut ličinkama kupusne muhe nego rasad posađen krajem ožujka ili početkom travnja.

Nakon parenja ženke odlažu jaja, u skupinama do 10 na vrat korijena biljaka ili zemlju u njihovoj blizini. Štete prave bjelkaste do svjetlo-žućkaste ličinke, tijela sužena naprijed, veličine do 10 mm. Nemaju noge niti vidljive glave. Napadnute biljke venu i poliježu, lišće postaje olovno-sivo ili plavo-ljubičasto, te se lako čupaju iz tla. Na njima se nalazi više ličinki muhe, a napadnuti dio korijenova vrata ili zadebljalog korijena gnjili. Veće su štete na mladim biljkama, ali u uvjetima nedostatka vode propadaju i jače razvijene presadnice. U područjima gdje se često uzgaja kupus i pojavljuje kupusna muha potrebno je provoditi sve preventivne mjere (plodored, uništavanje biljnih ostataka, pokrivanje biljaka paučinastom folijom) i usmjereno kemijski zaštiti usjeve.

Prskanje “ranih” presadnica u polju insekticidima protiv kupusne muhe daje vrlo slabe ili nikakve rezultate. Brojnost povrtnih muha (npr. kupusne, lukove, češnjakove i mrkvine) može se umanjiti postavljanjem većeg broja žutih ljepljivih ploča (učinkovito na manjim površinama – gredicama na vrtovima uz okućnice. Ako se ne provede potapanje kontejnerskog rasada pred sadnju, mjere zaštite je potrebno provoditi u vrijeme pojave prezimljujuće populacije kupusne muhe u usjevu prskanjem usjeva uz povećani utrošak škropiva ili preventivnom primjenom granuliranih insekticida u sadnji (cipermetrin i teflutrin) (prema vlastitim iskustvima dobivenim početkom 2000-ih godina granulirani insekticidi ne pokazuju visoku djelotvornost u suzbijanju prezimljujuće populacije kupusne muhe).

Za folijarno suzbijanje kupusne muhe (Delia brassicae) u ranom kupusu, kelju, cvjetači i brokuli, u našoj zemlji nema registriranih insekticida (izuzev kelja pupčara, gdje je za tu namjenu dopuštena primjena acetamiprida).

Naknadno je folijarna primjena acetamiprida od 2023. godine dopuštena za suzbijanje nekih štetnika kupusa, kelja, i brokule (lisne uši, kornjaši) putem registracije za proširenje uporabe na male kulture i/ili male namjene – na odgovornost samih proizvođača povrća. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz navedenih razloga već nekoliko sezona izdaje dozvolu u hitnim situacijama za poznate korisnike djelatnoj tvari cijantraniliprol (Benevia OD) (za poznate kupcezastupa tvrtka “AgroChem Maks”). Primjenjuje se metodom prskanja u vrijeme odlaganja jaja i pred pojavu prvih ličinki kupusne muhe uz povećani utrošak škropiva i dodavanje pomoćnog sredstva (okvašivača).

Tablica 1. Insekticid dopušten za suzbijanje drugih štetnika kupusnjača, a pokazuje dobro posredno djelovanje na kupusnu muhu (Delia) (dopuštenje samo u nekim vrstama kupusnjača)

PripravakNamjenaPrimjenaKarenca
Mospilan SGuši, buhači, muha, sovica, bijelac250 g/ha (1x)21
Pripravakkupusnjačekupuscvjetačabrokulakelj/pupčar
Mospilan SG ++++

Mjere za umanjivanje šteta

Napad prezimljujuće populacije kupusne muhe (Delia) može se umanjiti i/ili izbjeći poštivanjem plodoreda i pokrivanjem presadnica odmah nakon sadnje u polje paučinastim folijama. Preporučuje se uz polja i/ili gredice ranih kupusnjača postavljati žute ljepljive ploče. Vremenski uvjeti tijekom ožujka i početkom travnja pojedinih su dana bili optimalni za aktivnost štetnika životinjskog podrijetla u usjevima ranih kupusnjača (dani bez vjetra i kiše) (primjerice pojavu prvog leptira lisnih sovica na feromonske Csalomon klopke u središnjem dijelu Međimurja zabilježili smo u prvom tjednu travnja(03.4.). Topliji proljetni dani u drugoj polovici travnja i moguće tijekom svibnja omogućuju da rane povrtne kupusnjače budu napadnute od kupusne lisne uši (Brevicorine) i različitih vrsta štetnih gusjenica (Noctuidae, Pieris, Plutellama), pa je potrebno odabrati i dovoljno učinkovita biološka, botanička (biljna) ili kemijska sredstva za njihovo suzbijanje uz prikladnu karencu.

Tablica 2. Neki insekticidi dopušteni za folijarno suzbijanje štetnika u različitim vrstama povrtnih kupusnjača u našoj zemlji

PripravakNamjenaPrimjenaKarenca
Sherpa EWuši, moljac, bijelac0,3 lit./ha (2x)7
SumiAlphakupusni moljac i bijelac0,15-0,2 lit./ha (1x)7
Cythrin Maxbuhači, uši, sovice, bijelac, moljac100 ml/ha (2x)3
Decis 2,5 ECštit.moljac, uši, sovice, bijelac, trips0,3-0,5 lit./ha (2x)7
Decis 100 ECsovice, uši, bijelac, mljac0,075-0,125 lit./ha7
Karate Zeonuši, sovice, bijelac, štit. moljac150 ml/ha (2x)21
*Movento SCbijela mušica0,45-0,75 lit./ha (2x)3
Affirm WGkupusni moljac1,5 kg/ha (3x)3
*Alverde SCsovice, kupusni bijelac, moljac1 lit./ha (2x)3
Mospilan SGuši, buhači, muha, sovica, bijelac250 g/ha (1x)21
Laser KSgusjenice leptira, tripsi0,3-0,4 lit./ha3
Promanal Newštitasti moljac (“bijela mušica”)3-10 lit./ha (2x)OVP
**B.t.k.kupusni bijelac, moljac i sovica0,6-1,5 kg/haNP ili 7
***azadiraktinuši, bijelci, moljac, sovice1-3 lit./ha3 ili 7
*povlačenje s tržišta: registracija za insekticid Alverde SC istekla je 31. 12. 2024., krajnji rok za prodaju zaliha je 30. 6. 2025., a krajnji rok za primjenu zaliha je 30. 6. 2026. Registracija za insekticid Movento SC prestala je važiti 30. 4. 2024., krajnji rok za prodaju zaliha bio je 30. 10. 2024., a krajnji rok za primjenu zaliha je 30. 10. 2025.! **Bacillus thuringiensis kurstaki = biološki insekticidi prikladni za ekološki uzgoj (npr. Belthirul WP, Biobit WP, Lepinox Plus WP); ***botanički (biljni) insekticid prikladan za ekološki uzgoj (npr. u pripravcima NeemAzal, Azatin)

Kupusna muha (Delia brassicae) osim kupusa često napada cvjetaču, kelj, korabu, rotkvu, rotkvicu, a ponekad i hren. Budući da je napad prezimljujuće populacije usmjeren na relativno malobrojna polja i/ili gredice ranih kupusnjača koje sadimo (sijemo), krajem ožujka ili početkom travnja štete na nezaštićenim biljkama mogu biti 100 % (slike 1, 2, 3). Stoga rani uzgoj kupusnjača treba preventivno zaštititi od kupusne muhe. Mlade biljke često za vlažno-toplijeg razdoblja napadaju sveprisutne lisne uši (slika 4) Tijekom formiranja glava nepravilne rupičaste grizotine (slika 5) upozoravaju nas na moguću pojavu nekoliko štetnih vrsta gusjenica: šarene su boje kupusni bijelci (Pieris), tamno-smeđe boje su sovice (Noctiudae), a zelene su boje gusjenice kupusnih moljaca (Plutellama) Foto: M. Šubić

Pročitajte još:

Tehnologija proizvodnje kupusa

Uzgoj presadnica kupusnjača

Sortiment kupusa za kasnojesensku potrošnju i preradu

Prethodni članakSortiment kupusa za kasnojesensku potrošnju i preradu
Sljedeći članakDinastija u obliku kolača: Dvije kreme, orasi i biskvit koji se topi!
mr. sc. Milorad Šubić
Milorad (Ivan) Šubić, magistar znanosti i diplomirani inženjer agronomije, pročelnik Poljoprivredne savjetodavne službe u podružnici Međimurske županije. Savjetnik je iz područja zaštite bilja, član Hrvatskog društva biljne zaštite i Američkog fitopatološkog društa, suradnik Gospodarskog lista, autor više stručnih radova, koautor 3 znanstvena rada (CAB Abstracts) i više stručnih radova, te stručni suradnik i predavač u raznim obrazovnim institucijama. Rođen je 9. rujna 1969. Godine. Osnovnu školu završio je u Murskom Središću, a srednju poljoprivrednu školu u Križevcima. Diplomirao je na Agronomskom fakultetu u Zagrebu 1994. godine. Diplomski rad naslova "Istraživanje djelotvornosti biljnih ekstrakta na krumpirovu zlaticu – Leptinotarsa decemlineata (Say.) tijekom 1992. godine" izradio je na Zavodu za poljoprivrednu zoologiju, pod mentorstvom akademika prof.dr. Milana Maceljskog. Studijski program zaštite bilja završio s prosječnom ocjenom 4,63. Nakon završetka studija počinje se baviti patologijom bilja zaposlivši se krajem 1994. godine kao mlađi asistent na Zavodu za fitopatologiju Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Sudjelovao u provođenju nastave studentima biljnih smjerova V semestra iz predmeta "Opća fitopatologija", te dijela predmeta "Specijalna fitopatologija" koji se odnosi na bakterijske i virusne bolesti biljaka (samo za studente smjera zaštita bilja VI semestar). Osim nastavnih aktivnosti bio je uključen u znanstveno-istraživački projekt "Scientific Research into the factors of Integrated control" financiran od strane Ministarstva znanosti i tehnologije. U akademskoj godini 1994/95. upisao poslijediplomski studij na inženjerskom smjeru Molekularna biologija Prirodoslovno-matematičkog fakulteta u Zagrebu, a u razdoblju od sredine 1995. do početka 1997. proučavao karantensku i bakterijsku palež jabučastog voća (Erwinia amylovora). U siječnju 1996. godine boravio na studijskom usavršavanju iz biljne bakteriologije u Bologni (Instituto di Patologia Vegetale, Scienze e Tecnologie Agroindustriali ed Agroambientali, Universita degli Studi di Bologna, kod prof.dr. Carla Bazzia) kao stipendist Ministarstva tehnologije i znanosti Republike Hrvatske. Zbog rješavanja stambenih i obiteljskih problema prekida rad na fakultetu i poslijediplomski studij na PMF-u, te se vraća u Međimurje. Od 1. svibnja 1997. godine počinje raditi u Uredu za gospodarstvo Međimurske županije kao voditelj službe za zaštitu bilja, a 1. veljače 1998. godine prelazi u Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu, Odsjek Međimurske županije u svojstvu savjetnika za zaštitu bilja. Krajem 1998. postaje rukovoditelj odsjeka. Rukovodeće poslove obavlja u Javnoj poljoprivredno savjetodavnoj službi pri Hrvatskoj poljoprivrednoj komori (2011. i 2012.), te u Poljoprivredno savjetodavnoj službi (2012., 2013. i 2014.) i Savjetodavnoj službi (danas). U okviru provođenja međunarodnog projekta vlada Kraljevine Nizozemske i Republike Hrvatske "Unapređenje proizvodnje krumpira u Hrvatskoj" tijekom ožujka 1999. godine boravio na stručnoj izobrazbi u Centru za obuku "IPC Plant" Emmeloord. Poslijediplomski studij na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu (područje Biotehničkih znanosti, polje Agronomija, znanstvena grana Fitomedicina) upisuje 1998. godine, a magistrirao 2002. godine obranivši magistarski rad naslova: "Mogućnosti prognoze i suzbijanja plamenjače krumpira (Phytophthora infestans (Mont.) De Bary) u Međimurju", izrađen pod vodstvom prof.dr. Bogdana Cvjetkovića. Znanstveno i stručno usavršavanje Od 1997. godine aktivno sudjeluje u radu godišnjih Seminara biljne zaštite stručnim izlaganjima iz područja integrirane zaštite voćnjaka, vinograda i povrtlarskih kultura. Koautor je 3 znanstvena rada (CAB Abstracts) i više stručnih radova. Stručni je suradnik "Gospodarskog lista" i autor kolumne zaštite bilja u županijskim novinama "Međimurje", a od 1998. godine stručni suradnik Gospodarske škole Čakovec, Pučkog otvorenog učilišta Čakovec i Privatnog učilišta "Novak" iz Čakovca pri izvođenju nastave "Tečaj za vinogradare i vinare" (predavač poglavlja "Zaštita vinograda od štetočinja") i nastave za osposobljavanje ratara (predavač poglavlja "Zaštita ratarskih kultura od štetnih organizama"). Tijekom 2010. godine bio je vanjski suradnik Pučkog otvorenog učilišta Čakovec pri obrazovanju odraslih za zanimanje Proizvođač merkantilnog krumpira (predavač za poglavlja "Značaj plodoreda u suvremenom uzgoju krumpira" i "Zaštita krumpira od štetnih organizama") Član je Hrvatskog društva biljne zaštite (HDBZ) i Američkog fitopatološkog društva (APS). Nagrađen je u veljači 2012. godine od Hrvatskog društva biljne zaštite Poveljom, uz brončanu plaketu radi doprinosa popularizaciji i afirmaciji struke. Oženjen, otac kćeri Lucije i sina Ivana.