Na taj način moći ćemo s većom sigurnošću računati na dobar urod, a time i na očekivanu korist bilo da je riječ o financijskoj dobiti (dobra prodaja povrća), ili povrću za svoje kućanstvo. Ako imate vlastitu površinu ili povoljni najam, nemojte oklijevati. Domaća proizvodnja trebala bi biti ispred uvoza povrća. Kako možete usporediti povrće koje je ubrano i za nekoliko sati nađe put do kupca, od onog koje putuje (skupo) i svakako izgubi na kakvoći (što ne mora biti vidljivo) i svježini? Nikako.
Prednost uvijek ima svježe ubrano i odmah posluženo povrće i voće. Dakle, samouvjereno krenite u proizvodnju, pogotovo mladi uzgajivači. Tijekom rujna, nakon kišnog kolovoza, tlo je ipak dosta dobro (u dubljim slojevima) i prikladno za sjetvu predjesenskih kultura.
ŠPINAT
Još jedna jesenska kultura. Dobro je poznata u našim kontinentalnim krajevima. Uspijeva na plodnim, hranjivim tlima. Biljka je dugog dana. Za njegov uzgoj najbolje će odgovarati umjerena vlažnost tla i zraka. Kako na kakvoću listova vrlo negativno utječu visoka temperatura i suša, a i cvatnja se ubrzava, što također nije poželjno, rok sjetve je kasno ljeto i rana jesen (kolovoz, rujan), ili u proljeće (ožujak, travanj). Dobro je znati koje se kulture na susjednoj gredici dobro slažu sa špinatom. Riječ je o mrkvi, peršinu, kupusnjačama, rajčici. Loš mu je susjed cikla. Pri sjetvi, sjetite se toga!
(Pročitajte cijeli članak u novom broju časopisa!)