Na razini Europske unije u protekloj godini došlo je do smanjenja broja goveda svih kategorija od 1,2 %. Najveći pad od 2,7 % evidentiran je kod junadi starosti od 1 do 2 godine, a broj krava pao je za 0,8 %. Broj junadi starosti od 1 do 2 godine u Hrvatskoj je za 4,7 % viši nego u 2021., a junad do jedne godine za 4,5 % manji.
Pad ukupnog broja krava
Prema podacima Europske komisije, broj mliječnih krava u Hrvatskoj pao je za 22,5 %, no porastao je broj ostalih krava za 47,5 %, što rezultira padom ukupnog broja krava za 2,8 %. Porast broja mliječnih krava evidentiran je u Belgiji, Irskoj, Italiji, Luxemburgu, Nizozemskoj, Austriji te Poljskoj. Pad broja mliječnih krava više od 7 % bilježimo u Bugarskoj, Grčkoj, Hrvatskoj i Sloveniji.
Prema najnovijim podacima u tjednu do 2. srpnja tekuće godine (26.tj., prosječna, tjedna EU otkupna cijena junećih trupova R3 klase iznosila je 490,23 €/kg, a hrvatska je cijena u prosjeku viša za 6,52 % i u rastućem je trendu.
U odnosu na hrvatske cijene više cijene bilježimo u Španjolskoj, Francuskoj i Italiji. Na razini EU-a prosječne otkupne cijena junećih trupova od 19. tjedna u laganom su padu.
Rast otkupnih cijena svinjskog mesa
Otkupne cijene svinjskog mesa na domaćem, ali i na EU tržištu ove su godine na rekordno visokim razinama. Početkom godine otkupne cijene svinjskih trupova E klase bile su na razinama od 200 do 207 €/100 kg. Od tada pa sve do početka srpnja pratimo lagani rastući trend cijena. U tjednu do 02.07.2023. otkupna cijena svinjskih trupova E klase u Hrvatskoj je iznosila 249 €/100 kg, što je za 20 % više nego početkom godine, za 37,18 % više nego lani te za 67,6 % u odnosu na cijene istog tjedna u 2021. godini. U razdoblju od 13. do 21. tjedna cijene su bile visoke i stabilne, a do daljnjeg rasta došlo je od 22. do 26. tjedna ove godine.
Prosječna hrvatska otkupna cijena identična je EU prosjeku, a u odnosu na hrvatske cijene više cijene evidentirali smo u Bugarskoj, Njemačkoj, Litvi, Luxemburgu, Mađarskoj, Austriji, Poljskoj, Portugalu, Rumunjskoj, Sloveniji, Slovačkoj te na Cipru. Prema podacima Europske komisije, uspoređujući ožujak ove godine s godinom ranije, sve države članice EU osim Švedske bilježile su manju proizvodnju svinjskog mesa. U protekloj godini do pada broja krmača došlo je u svim državama članicama EU osim u Italiji gdje se bilježi rast broja krmača za 38,5 %, a povećan je i broj nazimica.
Veleprodajne cijene pilećih trupova u Hrvatskoj stabilne
Prosječne, tjedne veleprodajne EU cijene pilećih trupova u posljednja dva mjeseca na rekordno su visokim cjenovnim razinama, no unazad dva tjedna cijene padaju. Hrvatske su cijene u prosjeku bile od 5 do 6 % niže od EU prosjeka i stabilne su. Trenutna prosječna RH veleprodajna cijena pilećih trupova u tjednu do 02.07.2023. iznosi 260 €/100 kg i niža je za 2,64 % u odnosu na prosječnu EU cijenu, a u odnosu na prošlu godinu viša je za 20,28 %. Na mjesečnoj razini u Hrvatskoj su cijene pilećih trupova u svibnju bile za gotovo 40 % više nego prije dvije godine, te za 6,3 % u odnosu na proteklu godinu. U odnosu na hrvatske cijene, više veleprodajne cijene pilećih trupova u 26. tjednu bilježimo u Njemačkoj, Španjolskoj, Francuskoj, Italiji, Austriji, Finskoj i Švedskoj.
