Schwarzwald u čaši
Biskvit (za 4 – 6 staklenki od 320 ml):
✦2 jaja
✦8 žlica šećera
✦8 žlica tople vode
✦½ dcl ulja
✦7 žlica brašna
✦2 žlice kakaa
✦½ praška za pecivo
Priprema: Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Kad smjesa naraste i zapjeni...
Kako maslina nakuplja ulje?
Kad brati masline pitanje je koje maslinari godinama i godinama postavljaju svake jeseni. Odgovor bi bio u prvi trenutak jednostavan : kad u plodovima ima najviše ulja, odnosno kad je to ulje najbolje kakvoće....
Rast otkupnih cijena junećeg mesa na domaćem tržištu
Na razini Europske unije u protekloj godini došlo je do smanjenja broja goveda svih kategorija od 1,2 %. Najveći pad od 2,7 % evidentiran je kod junadi starosti od 1 do 2 godine, a...
Sajmovi, izložbe, dani, festivali u kolovozu
Donosimo pregled sajmova, izložbi, dana i festivala u kolovozu.
2. kolovozaEkološka radionicaKrk3. kolovozaFestival soli 2023.Nin4. - 6. kolovozaSinjska alka - tradicionalna manifestacija Sinj7. - 10. kolovozaSajam ,,Domaće je najboljeʺTribunj8. - 10. kolovoza 499. Krčki sajam - LovrečevaKrk18....
Učinci Zajedničke poljoprivredne politike EU na hrvatsku poljoprivredu
Krajem lipnja i početkom srpnja diljem Hrvatske održana su brojna događanja kojima je obilježena 10 godišnjica članstva Hrvatske u Europskoj uniji.
Saborski Odbor za poljoprivredu održao je u krajem lipnja tematsku sjednicu povodom desete obljetnice...
Farma svinja za početnike (2)
Svinje su vrlo prilagodljive različitim uvjetima uzgoja i hranidbe. Uspješno se mogu držati na malim i velikim gospodarstvima, na onim koja proizvode žitarice na vlastitim površinama ili ih kupuju na tržištu. U intenzivnim proizvodnim...
Korištenje traktora u strmim vinogradima
Dugotrajna i bogata tradicija vinogradarstva u Hrvatskoj teži napretku. Svi smo upoznati s izrekom „vinograd treba slugu, a ne gospodara“, a zahvaljujući sve većem razvoju poljoprivredne mehanizacije omogućava se ušteda radnog vremena i uloženog...
Podvodna košnja ribnjaka
Prevelika količina vodenog bilja stajaće vodene površine pretvara u močvaru, utječe na plovnost, predstavlja opasnost za kupače, a na komercijalnim ribnjacima remeti ekološku ravnotežu, stoga dno i obale ribnjaka s podvodnom vegetacijom potrebno je...
Tko su pobjednici županijskog natjecanja u oranju Zagrebačke županije?
Održano je 21. Županijsko natjecanje u oranju Zagrebačke županije. Natjecanje je organizirala Udruga orača Zagrebačke županije, na parcelama OPG-a Đure Golubića u Mostarima, u općini Dubrava. Natjecanje u oranju otvorio je u ime općine...
Kako umjetna inteligencija mijenja način proizvodnje hrane?
Poljoprivredna proizvodnja kao održiv sustav proizvodnje hrane uključuje brojne kompleksne procese koji utječu na kvalitetu i količinu proizvedene hrane. Uključujući umjetnu inteligenciju (AI – Artificial Intelligence) u poljoprivredi, primjenom različitih metoda strojnog učenja, algoritama...
Čoko – malina simfonija
Biskvit:
✦5 jaja
✦10 žlica šećera
✦50 ml mlijeka
✦50 ml ulja
✦9 žlica oštrog brašna
✦4 žlice kakaa
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom dok ne pobijele. Dodati ulje i mlijeko, te brašno pomiješano s kakaom i...
Kako se nosimo s rastom cijena?
U zadnjem broju magazina Ja TRGOVAC, objavljena je analiza agencije za istraživanje tržišta NIQ u kojoj se navodi da je ljetna, turistička sezona pred nama i prema prvim pokazateljima, uspješno se odvija, no neće...
Koje su najpoznatije rakije od grožđa ?
Rakije od grožđa su tradicionalno vezane uz područje Mediterana gdje je uzgoj vinove loze usko povezan uz povijest i civilizacije tog područja. Tako su najpoznatije rakije od grožđa upravo iz Francuske, Italije, Portugala, Čilea....
ZGRAPPA vraća slavu našem tradicionalnom izumu
Od starih Ilira i malo mlađih Slavena, preko kneževa i kraljeva, do Tina Ujevića i Arsena Dedića, stanovnici ovih područja oduvijek su uživali u rakijama i likerima! Stoljeća tradicije naučila su nas da se...
Kineski znanstvenici u slavonskim poljima pšenice s metrom u ruci
Mada je Kina s 150 milijuna tona godišnje najveći svjetski proizvođač pšenice, njeni stručnjaci stigli su u Slavoniju kako bi upoznali agrotehniku domaćih proizvođača pšenice. I jednima i drugima najveći izazovi su suša i...
