U drugoj polovici 2024. godine na domaćem se tržištu nastavlja uobičajeni rast otkupnih cijena kravljeg mlijeka realne kakvoće. Od srpnja do studenog zabilježen je porast otkupnih cijena kravljeg mlijeka od 12,6 %. Time je prosječna mjesečna cijena dosegnula jednu od najviših razina u posljednje dvije godine.

Otkupna cijena mlijeka je u Hrvatskoj u studenom ove godine iznosila 52,42 €/100 kg. To je 7,5 % više u odnosu na studeni prethodne godine. U listopadu ove godine prosječna je cijena kravljeg mlijeka bila gotovo jednaka prošlogodišnjoj.

U Hrvatskoj je cijena mlijeka bila nešto niža

U listopadu, hrvatska cijena mlijeka bila je za 2,3 % niža od prosječne cijene u Europskoj uniji, svrstavajući Hrvatsku u kategoriju zemalja srednjeg cjenovnog ranga. Prema dostupnim podacima, niže cijene mlijeka u usporedbi s Hrvatskom zabilježene su u Sloveniji, Španjolskoj, Rumunjskoj, Bugarskoj, Češkoj, Estoniji, Poljskoj, Mađarskoj, Slovačkoj i Latviji. Najviše otkupne cijene, isključujući Cipar i Maltu, zabilježene su u Irskoj (57,98 €/100 kg) i Belgiji (54,64 €/100 kg).

Prema podacima Europske komisije u razdoblju od siječnja do rujna 2024. godine države članice isporučile su 0,5 % više kravljeg mlijeka nego godinu ranije. S 6,3 % većom isporukom Estonija prednjači u porastu isporuke mlijeka. Slijedi Austrija s povećanjem od 4,3 %, zatim Latvija s 4,1 % te Mađarska 3,7 %. Najveći pad isporuke kravljeg mlijeka od -4,3 % evidentiran je u Irskoj, zatim sa 3,7 %-tnim padom slijedi Bugarska te Nizozemska s padom od 2,4 %.

Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Hrvatske, u prvih deset mjeseci ove godine isporučeno je nešto više od 319 milijuna kilograma kravljeg mlijeka EU kvalitete, što predstavlja blagi porast u odnosu na prošlu godinu.

Prosječna mjesečna isporuka mlijeka po isporučitelju nastavlja rasti te će ove godine premašiti 12 tisuća kilograma. Prošle je godine iznosila 11.408 kilograma. Ukupna godišnja isporuka po isporučitelju prošle godine bila je 136.992 kilograma. To je za 7,25 % više u odnosu na godinu ranije. Iako ove godine bilježimo blagi porast isporuke kravljeg mlijeka negativna vanjskotrgovinska bilanca razmjene mlijeka i mliječnih prerađevina u prvih osam mjeseci je porasla.

Deficit vanjsko-trgovinske razmjene mlijekom i mliječnih prerađevina iznosio je 230,5 milijuna eura. Viši je za 16,4 %, a količinski za 3,5 %. Hrvatska i dalje najviše uvozi sir te mlijeko i vrhnje.

Ukupna vrijednost uvoza mlijeka i mliječnih prerađevina u osam mjeseci ove godine iznosila je 326,2 milijuna eura. To je više za 5 %, a količinski za 17 % u odnosu na prošlu godinu. Sira se uvezlo 33 tisuće tona u vrijednosti od 152,8 milijuna eura, a mlijeka i vrhnja 167,4 tisuća tona u vrijednosti od 111,2 milijuna eura.