Udruga uzgajivača svinja pasmine mangulica održala je sredinom svibnja u prostorijama Dvorca Janković u Suhopolju okrugli stol na temu budućnosti uzgoja mangulica u sklopu projekta “Živi kvalitetno, živi na ruralnom području” financiranog sredstvima Ministarstva poljoprivrede.
Ovo događanje okupilo je predstavnike stručne javnosti, lokalne i regionalne uprave kao i uzgajivače svinja i drugu zainteresiranu javnost. Svoj doprinos raspravi koju je moderirao predsjednik Udruge mangulica, Tomislav Bišćan, dali su izv. prof. dr. sc. Vladimir Margeta – autor priručnika o uzgoju mangulica, izv. prof. dr. sc. Dubravko Škorput s Agronomskog fakulteta, Mato Čačić, načelnik Sektora za stočarsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede, dr. sc. Dragan Solić, načelnik sektora za uzgoj, testiranje i genetsko vrednovanje, HAPIH, Bojan Mijok, mag. oec., pročelnik upravnog odjela za gospodarstvo i poljoprivredu Virovitičko-podravske županije. Svojim dolaskom podršku radu i ciljevima Udruge dali su i načelnik općine Suhopolje Goran Doležal i predsjednica Udruge uzgajivača svinja VPŽ Mirjana Bilović.
–Ovim Okruglim stolom želja nam je upoznati širu javnost s ovom cijenjenom i vrlo kvalitetnom pasminom svinje za koju vjerujemo, ima veliku budućnost i potencijal na tržištu, kao i postaviti prijeko potrebne temelje za kvalitetan uzgoj u Republici Hrvatskoj, na početku događanja istaknuo je Tomislav Bišćan, predsjednik Udruge.
Priručnik o uzgoju mangulica
Program Okruglog stola započeo je predstavljanjem jedinstvenog Priručnika o uzgoju mangulica, prvog takvog u Hrvatskoj u kojem će trenutni i budući uzgajivači moći pronaći sve potrebne informacije i upute za pokretanje, vođenje i razvoj proizvodnje mangulica s uključenim uzgojnim programom i procesima.
Autor Priručnika, Vladimir Margeta istaknuo je kako je ovaj priručnik odgovorio na mnoga pitanja i upite zainteresiranih potencijalnih uzgajivača, kao i ponudio rješenja za trenutne probleme mnogih uzgajivača s administracijom, kako bi im ponudili konkretne odgovore i vodili ih kroz korake od uzgoja do proizvodnje po propisu i u skladu s usvojenim smjernicama programa krovne udruge uzgajivača.
Bojan Mijok okupljenima je predstavio programe, projekte i natječaje povezane s poljoprivredom i uzgojem mangulica. Pozvao je uzgajivače mangulica da nastave dobru komunikaciju, u smjeru prijedloga za donošenje novih mjera kojima bi odgovorili čim bolje na njihove potrebe i podržali uzgoj i rast broja uzgajivača.
Mato Čačić i dr. sc. Dragan Solić, složili su se kako je najvažnije za budućnost uzgoja mangulica napraviti dobre temelje da bi se priča oko mangulica dodatno proširila, kako za hrvatsko tržište, tako i na svjetsko, zatim dobiti status udruženja i dobivanje statusa priznate tradicionalne, izvorne pasmine iz RH. Također podržali su potrebu ažuriranja registra svih uzgajivača koja bi omogućila izradu genske analize i uspostavu nove matične knjige nulte generacije. Naglasili su spremnost na pomoć i podršku Udruzi mangulica od strane njihovih institucija pri ovim procesima i realizaciji navedenih aktivnosti. Prof. dr. sc. Dubravko Škorput s Agronomskog fakulteta, osvrnuo se na znanstvenu i ekonomsku valorizaciju pasmine mangulica.
Objavljeni znanstveni članci na mrežnoj stranici Udruge mangulica, novoobjavljeni Priručnik o uzgoju, kao i ostale promotivne aktivnosti udruge vrijedne su aktivnosti kojima se podiže svijest o kvaliteti mesa mangulica, ali o potencijalu ekonomske vrijednosti uzgoja mangulica na hrvatskom i svjetskom tržištu.
Za vrijeme Okruglog stola u suradnji s Udruga KReativa, EDukativa, Aktiva – KREDA, organizirana je kreativno-edukativna radionica za djecu na kojoj su kroz igru i kreativan rad učili o mangulicama, uzgoju i životu na farmi.
