fbpx
9.7 C
Zagreb
Nedjelja, 25 veljače, 2024
Naslovnica Oznake Konzerviranje mesa

Oznaka: konzerviranje mesa

Pridonosi li dimljenje konzerviranju mesa?

0
U siječnju nam je pretplatnik Gospodarskog lista poslao pitanje vezano za dimljenje mesa. U cijelosti donosimo odgovor prof. dr. sc. Danijela Karolyia s Agronomskog...