Oznaka: mlaćenica
Demanti – članak „Kako napraviti mlaćenicu kod kuće?“
U Gospodarskom listu broj 20, od 1. studenog 2022. g., na stranici 69, objavljen je članak „Mlaćenica ili stepka - zaboravljeni napitak naših starih“...
Mlaćenica ili stepka – zaboravljen napitak naših baka
Mlaćenica (eng. buttermilk) odnosno u nekim krajevima Lijepe naše poznata kao stepka, tekućina je koja se izdvaja kod proizvodnje maslaca (u postupku bućkanja). Mlaćenica...
