fbpx
20.6 C
Zagreb
Utorak, 10 rujna, 2024
Naslovnica Oznake Uporaba selekcioniranih kvasaca

Oznaka: uporaba selekcioniranih kvasaca

Uporaba selekcioniranih kvasaca i njihov utjecaj na kvalitetu vina

Kvasci se selekcioniraju po svojstvima po kojima su bolji od „prirodnih“ kvasaca koji žive na bobicama grožđa. Prvo svojstvo je tolerancija na različite uvjete...