• 15 dag brašna
• 10 dag šećera
• 1 žumanjak
• 1 jaje
• 10 dag maslaca
• prstohvat soli
• 3 limete
• 6 listića želatine
• 10 dag vrhnja
• 50 dag jogurta
Izmiješajte brašno, šećer, žumanjak, jaje i maslac tako da dobijete tijesto. Zamotajte u foliju i stavite 1 sat u frižider. Nakon toga tijesto razvucite po limu, da rubovi vire van. Tijesto izbodite vilicom. Pecite na 180º, 10 minuta. Limete operite, iscijedite, a korice naribajte. Želatinu pripremite prema uputama na kutiji. Vrhnje, jogurt, sok od limete i koricu dobro izmiješajte, te dodajte šećer i želatinu. Kremu nanesite na tijesto. Tortu stavite 2 sata u frižider.
