Ekološka proizvodnja raste u EU-u. 8,5 % poljoprivrednog zemljišta EU-a 2019. bilo je pod ekološkom poljoprivredom. To je iznosilo 13,8 milijuna hektara, što je porast u odnosu na 9,5 milijuna hektara 2012., što je povećanje od 45,8 %. Zemlje koje čine većinu poljoprivrednog zemljišta EU-a pod ekološkom poljoprivredom bile su Španjolska (2,4 milijarde hektara, 17,4 % ukupnog EU-a), Francuska (2,2 milijarde hektara, 16,2 % ukupnog EU-a), Italija (2,0 milijardi hektara, 14,5 % ukupnog iznosa) i Njemačka (1,3 milijarde hektara, 9,4 % ukupnog EU-a) prema statističkim podacima Eurostata o ekološkoj poljoprivredi.
U cijelom vrijednosnom lancu u EU-u je bilo aktivno gotovo 344 000 ekoloških proizvođača i više od 78 000 ekoloških prerađivača. Ekološki poljoprivrednici imaju koristi od cjenovnih premija koje ekološki proizvodi dobivaju na tržištu i brzo rastuće potražnje krajnjih potrošača za ekološkim proizvodima. Tržište EU-a 2019. iznosilo je 38,8 milijardi eura na svjetskom tržištu od 106,4 milijarde eura, drugo nakon tržišta SAD-a s 48,2 milijarde eura. Velika tržišta u EU-u su Njemačka (12,0 milijardi eura) i Francuska (11,3 milijarde eura), prema statistici FIBL -a.
Izdaci potrošača po glavi stanovnika za ekološke proizvode najveći su u Danskoj (344 EUR, što odgovara 12 % kupovine prehrambenih proizvoda) i Luksemburgu (264 EUR, što odgovara 8 % kupovine prehrambenih proizvoda), prema statističkim podacima FIBL-a.
Povećava se osviještenost potrošača o znaku EU-a za ekološku proizvodnju. U 2020. 56 % ispitanika Eurobarometra prepoznalo je logotip, u usporedbi s 27 % u 2017. 80 % ispitanika smatra da su ekološki proizvodi prihvatljiviji za okoliš i da poštuju više standarde dobrobiti životinja.
